Чем обработать погреб на зиму народные средства

Погреб – отличное место для хранения выращенных на приусадебном участке овощей и банок с соленьями. Но погреб требует к себе тщательного ухода хотя бы один раз в год. Если не проводить обработки, то в погребе заведется плесень и грибок, и ваши овощи попросту испортятся, не долежав до следующего лета.

Давайте вместе рассмотрим основные моменты обработки погреба, которые обычно надо выполнять в июле месяце.

1) Старые, прошлогодние овощи вытащить из погреба. Обычно к концу июля основные овощи уже подрастают на грядках, поэтому все прошлогодние овощи попросту выбрасываем.

2) Очищаем погреб дочиста. Выгребаем из него весь мусор, остатки песка – до земли.

3) Вытаскиваем все доски, на которых стояли банки. Также вытаскиваем все доски, служащие загородками для хранения овощей (картофеля, моркови и т.д.). Все эти доски моем теплой водой с мылом и ставим сушиться в проветриваемое помещение или на солнце.

Спустя неделю, когда доски хорошо высохнут, обязательно следует их обработать раствором для дезинфекции (см. ниже).

4) Сушим погреб.
Оставляем погреб открытым, или закрываем его решетчатой крышкой. Это позволит его хорошо просушить перед непосредственной дезинфекцией. Сушить погреб необходимо не менее одной недели, но лучше всего – две недели в сухую погоду. За это время сырость в погребе выветрится, и плесень погибнет из-за сухости. И в последующем дезинфекция погреба будет куда более эффективной для профилактики роста грибка, чем если бы проводить ее в сыром помещении.

5) Чем обработать погреб?
Существует несколько средств для обработки помещений: медный купорос, известь, сера, фторсодержащие пасты, пары извести при ее гашении. Но, надо сказать, что большинство из этих средств для обработки очень вредны для человека и накапливаются в овощах, которые потом будут храниться в погребе.
Некоторые советуют использовать для обработки досок в погребе битум, гудрон, олифу, покрасить доски и т.д. В принципе, это делать можно. Но надолго это не спасет. Кроме того, все эти химикаты вредны.
А известь и медный купорос – наименее вредные из всего перечисленного, и даже используются для обработки растений на садовом участке. Поэтому можете смело обрабатывать ими.

6) Избавляемся от плесени в погребе и от грибка следующим действиями.

Готовим раствор для дезинфекции следующим образом:

— 1 кг гашеной извести (продается в хозяйственных и лакокрасочных магазинах)
— 100 г медного купороса (продается в хозяйственных или садовых магазинах)

В воде сперва разводится медный купорос, отдельно – в воде разводим гашеную известь. Тонкой струйкой вливаем известь в купорос, постоянно помешивая смесь.
Полученная смесь называется «бордосской» и используется для дезинфекции и борьбы с грибковыми болезнями растений и деревьев.
В нашем случае берем кисточку, смачиваем ее в бордосскую смесь и смазываем ею все ранее выставленные доски, и все стены и потолок погреба.

Внимание: если на стенах погреба уже завелся грибок или плесень, обязательно удалите ее и прожгите это место паяльной лампой. Если паяльной лампы нет, то просто смажьте этой место раствором медного купороса несколько раз. А потом дважды побелите все стены раствором бордосской смеси.

Если грибок или плесень завелись на досках, где стоят банки в погребе, обязательно удалите грибок с доски. Промажьте доску медным купоросом, дайте высохнуть пару часов, а затем побелите бордосской смесью дважды. Если доска сильно поражена, лучше ее заменить новой, которую также следует заранее обработать и продезинфицировать купоросом и бордосской смесью.

7) На землю в погребе наливаем раствор медного купороса, даем ему пропитаться, а затем засыпаем тонким слоем порошка извести. На землю, где будут храниться овощи, насыпаем слой песка, перемешанный с известью, в палец толщиной. Песок и известь будет вбирать в себя излишнюю влагу из погреба, и не давать развиваться грибку в нем.

Итак, повторяем основные этапы обработки погреба перед закладкой в него овощей.
Все операции проводим в июле, либо в первой декаде августа (ставим себе заметку в календаре, чтобы не забыть).

— открыть на 2 недели и высушить погреб
— вытащить все доски и просушить их
— вытащить все прошлогодние овощи и песок до самой земли
— приготовить бордосскую смесь, медный купорос и порошок извести
— обработать погреб и все доски, как указано было выше
— просушить все в течение двух дней после обработки

Выполнение этих рекомендаций каждое лето наряду с созданием качественной вентиляцией в погребе позволит добиться сохранности ваших заготовок на протяжении многих месяцев вплоть до следующего урожая.

источник

Погреб — идеальное место для хранения урожая и закруток, но чтобы они долго не портились, надо знать, как избежать появления плесневого грибка и избавиться от него, если опасный сосед все же проник в помещение. Важно правильно обустроить хранилище, обеспечить регулярный уход за ним, и тогда плесень не помешает продуктам сохранить свежесть долгое время.

Плесень — это колония грибов. Микроскопические споры присутствуют повсюду, а когда они попадают в благоприятное место и начинают разрастаться, то появляются видимые глазу пятна черного, серого, буроватого цвета. Точки или пятна плесневого грибка можно заметить на самых различных поверхностях — это и пищевые продукты, и стены в квартире, и потолок в погребе — в любых местах, где тепло и влажно.

В подвале плесень встречается довольно часто. Грибок поражает хранящиеся в погребе овощи, ящики и коробки, в которых лежат продукты, деревянные перекрытия, двери, а также стены и потолок помещения. Причин появления плесневого грибка в погребе может быть несколько.

Когда воздух в погребе циркулирует плохо из-за недостатка вентиляции, особенно в случае застоя воздушных масс, для роста и развития плесени создаются самые благоприятные условия. Такая ситуация может сложиться, если вентиляционная система не предусмотрена, неправильно обустроена или же засорилась.

Проблемы вентиляции обуславливают также и повышенную влажность в погребе, которой можно избежать, если регулярно и тщательно проветривать помещение. Когда влага скапливается, образуется конденсат, в таком случае плесень появится почти наверняка.

Грибок обладает способностью быстро распространяться. Если на хранение в погреб помещают продукты, зараженные спорами, то они легко перейдут на другие хранящиеся в подвале запасы, стены и потолок помещения. При наличии благоприятной среды плесень, принесенная на поверхности подгнивших продуктов, с большой скоростью разрастется по всему погребу.

Не менее быстро грибок, поразивший деревянные ящики или другую тару, в которой принесли овощи или корнеплоды, распространится по поверхностям погреба. Способствует росту и развитию плесени повышенная влажность и тепло в помещении.

Плесень опасна для любой поверхности, на которую попадает. Продукты питания, пораженные грибком, нельзя употреблять в пищу. Деревянные предметы и постройки могут быть разрушены плесенью практически целиком; раньше дубовые дома, где пол поражал плесневый грибок, сжигали, чтобы не пострадали соседние строения. Люди, находясь в помещении, пораженном плесенью, подвергаются инфицированию вредными веществами.

Плесень наносит вред всем живым организмам, опасна она и для здоровья человека, поскольку, попадая в организм, приводит к развитию интоксикации и аллергии. Особенно страдают дети, пожилые люди и те, чей организм ослаблен из-за болезни или снижения иммунитета. Воздействие грибков на человека происходит посредством вдыхания спор, вследствие соприкосновения с кожей, а также при употреблении в пищу подпорченных плесенью продуктов.

При попадании спор на кожные покровы возникают аллергические реакции. Поражение спорами плесени слизистых оболочек ведет к появлению хронического насморка и сухого кашля, глаза могут воспалиться. Грибок может стать причиной появления астматических приступов и заболеваний сердечно-сосудистой системы, суставно-ревматического комплекса.

Длительный контакт с плесенью может даже спровоцировать онкологические заболевания.

Колония плесени может развиться практически на любом материале — дереве, бетоне, кирпичной кладке, краске. Грибок не только портит внешний вид некрасивыми пятнами разных оттенков, но и разъедает поверхность, при этом скорость, с которой портится основа, зависит от материала и влажности окружающей среды. Деревянные предметы и конструкции могут превратиться в труху за несколько месяцев.

От плесени можно и нужно избавляться. Чем раньше опасный сосед будет обнаружен, тем успешнее будет борьба. Помогут справиться с грибком как подручные средства, так и профессиональные препараты.

Существует много современных составов, позволяющих быстро и успешно победить плесень. При работе с химикатами нельзя забывать о средствах индивидуальной защиты для рук и органов дыхания. Свою эффективность в борьбе с грибком показали следующие средства.

Пораженные плесенью участки погреба обрабатывают водным раствором 40-процентного формалина (формальдегид). Для этого 0,25 мл препарата разводят в 10 литрах воды, смачивают ватный тампон или ткань и снимают грибок. Средство ядовито, поэтому работать надо в перчатках и избегать его попадания на пищевые продукты.

Для обработки погреба против плесени подойдут различные хлорсодержащие составы, применяемые в хозяйстве, — «Доместос», «Санита», «Белизна» или любой другой. Его наносят в неразбавленном виде на зараженную грибком поверхность при помощи пульверизатора, кисточки или губки. Желательно обработать не только колонию грибков, но и захватить зону 30-40 сантиметром вокруг.

Оставляют средство на 10 минут для воздействия на плесень, потом зачищают жесткой щеткой или шпателем и оставляют для высыхания. Через сутки-двое осматривают результат и при необходимости повторяют обработку от плесени.

Дезактин — порошок, который используется для дезинфекции изделий различного назначения, от медицинских инструментов до косметологических приспособлений. Для устранения плесени в погребе препарат разводят по инструкции и обрабатывают все поверхности.

Использование серной шашки помогает не только устранить плесень, но и произвести профилактику появления и распространения грибка в погребе. Перед ее применением из подвала надо унести все хранящиеся в нем запасы, потому что после попадания на них ядовитого сернистого ангидрида из шашки употреблять продукты в пищу уже нельзя. Если в погребе есть какие-то металлические предметы, которые тяжело или невозможно убрать, во избежание коррозии их густо намазывают солидолом.

Когда вся подготовка выполнена, шашку устанавливают, поджигают, после чего надо очень быстро покинуть помещение, поскольку дым ядовит для человека. Дверь плотно закрывают и оставляют погреб для обработки. Шашка горит от получаса до полутора часов, дверь нельзя открывать потом еще в течение суток. Потом необходимо хорошо проветрить помещение до полного исчезновения запаха серы, обычно на это требуется до 2 суток. В погребе после использования серной шашки желательно провести влажную уборку.

Альтернативой химическим составам для борьбы с плесенью выступают средства народные. Многие из них есть под рукой или легко приобрести в любом хозяйственном, а также строительном магазине.

Для обработки стен и потолка погреба против плесени на помощь придет известь. Есть несколько народных рецептов известковых составов. Смесь наносят в зависимости от густоты при помощи кисти или пульверизатора на все поверхности в погребе, после чего помещение просушивается и проветривается. Чаще всего обработку от плесени проводят следующими известковыми составами, включающими в себя, кроме извести, дополнительные ингредиенты:

• Гашеную и хлорную известь в равных долях разводят в небольшом количестве воды.
• Известково-формалиновый раствор готовят, добавив в ведро воды полкило хлорной извести и 200 грамм формалина.
• На 2 ведра воды 1 килограмм гашеной извести и 100 грамм медного купороса.

Препараты на основе кислот эффективные и быстродействующие. Подойдет любое содержащее кислоту средство, которое найдется в бытовке или гараже, даже изначально предназначенное для очистки машинных металлических дисков. Но чаще всего для борьбы с плесенью готовят растворы на основе борной и лимонной кислот, они более безопасны.

Для приготовления средства, содержащего лимонную кислоту, потребуется 100 грамм порошка и 1 литр воды. Раствор перемешивают и обрабатывают пораженные участки погреба. Борную кислоту (1 доля) соединяют с 2 долями перекиси водорода, 2 долями уксуса и 4 долями воды.

Для борьбы с плесенью используют неразбавленную «Белизну». Для больших поверхностей средство малоэффективно, лучше воспользоваться профессиональным средством. «Белизну» наносят на пятна плесени пульверизатором или кистью, минут через 10 счищают жесткой щеткой и проветривают не меньше суток.

Раствор для обработки погреба против колоний плесневого грибка готовят, разведя в 10 литрах теплой воды 100 грамм медного купороса. Усилить эффект можно, добавив 200 мл уксуса. Раствор хранится до 3 месяцев в керамической или стеклянной таре. Перед обработкой пораженные плесенью участки моют водой с мылом и просушивают, потом наносят раствор медного купороса пульверизатором или кистью. После полного высыхания поверхности обработка закончена.

Оптимальными условиями для развития плесени является высокая влажность и температура 18-20 градусов. Соответственно, если хорошо просушить стены и вывести температуру из комфортной для грибка области, повысив или понизив ее, можно избавиться от плесени. Высушить и одновременно нагреть стены поможет строительный фен, хотя и потребуется достаточно длительное воздействие.

Высокотемпературный режим обеспечит обработка паяльной лампой. Этот способ радикальный. Когда другие методы не справляются, грибок выжигают газовой горелкой или паяльной лампой, предварительно сколов верхний слой, чтобы обеспечить глубокое воздействие.

Сильно понизить температуру можно при помощи относительно нового метода — использования сухого льда, этот метод носит название криогенного бластинга.

Способ обеспечивает быструю очистку от плесени, которая мгновенно погибает от резкого охлаждения даже в труднодоступных местах. Испаряясь, сухой лед не образует влаги, то есть условия для роста плесени устраняются. Для обработки с использованием технологии криобластинга лучше обратиться к специалистам.

В стакан воды добавляют 10 капель экстракта и обрабатывают стену с помощью пульверизатора. Средство не только действенное, но и обладает приятным ароматом.

Перед тем как удалить плесень механическим способом, колонию грибков смачивают водой, чтобы предотвратить распространение спор. Затем при помощи ручного или электрического инструмента зачищают пораженный участок. Можно воспользоваться металлическим скребком, щеткой, насадкой для дрели, для бетонной поверхности возможна фрезерная обработка.

Как правило, удаление плесени пылесосом используется не как отдельный метод, а входит в комплекс мер по устранению проблемы. Часто при помощи прибора поверхность очищают перед обработкой химическими препаратами или народными средствами. Необходимо после применения пылесоса сразу выбросить одноразовый мешок для мусора или хорошо промыть многоразовый контейнер, поскольку все удаленные споры плесени оседают там и ожидают благоприятных условий для развития и роста.

Перед тем, как заняться обработкой подвала против плесени, надо убрать все продукты и мебель. Если пол погреба земляной, вынимают слой грунта толщиной 20 см, поскольку он тоже заражен. Помещение хорошо просушивают и только после этого переходят к обработке.

Самые распространенные материалы для изготовления полок и стеллажей — дерево и металл. Металлические конструкции эффективно обработать раствором дезактина, разведенным согласно инструкции. Деревянные полки и стеллажи желательно вынести из подвала и хорошо просушить на солнце, после чего нанести на все поверхности раствор формалина или хлорной извести и оставить до высыхания.

Уровень грунтовых вод необходимо отслеживать заранее и учитывать еще на стадии строительства. Если воды подходят близко, земельный участок дренируют, создают пристенный или траншейный дренаж, сооружают ливневую канализационную систему. Это обеспечит отведение лишних вод и поможет поддержать в подвале необходимый уровень влажности.

Прежде всего, сырость в подвал поступает по трещинам. Их нужно найти и устранить, заделав раствором цемента, для чего иногда приходится полностью демонтировать покрытие потолка, стен и пола погреба. После этого проводят работы по устройству внешней и внутренней гидроизоляции.

Чтобы влага не попадала в хранилище, внешнюю гидроизоляцию лучше всего обеспечить во время строительства. Если нужно ее переделать, восстановить или обустроить заново, то бетонное основание погреба оголяют, очищают, просушивают и наносят слой гидроизоляции.

При этом используются готовые обмазочные смеси для гидроизоляции, грунтовка, армирование, рубероид, полимерные мембраны, мастики и другие материалы. После выполнения работ производят обратную засыпку песком, гравием и грунтом, проложив геотекстиль и дренажные трубы. Конечным этапом становится армирование и заливка отмостки.

Чтобы в подвале не было сырости, необходима правильно обустроенная внутренняя гидроизоляция. Если она недостаточна, погреб надо перестроить следующим образом. Перед началом работ хранилище хорошо просушивают, удаляют покрытия с поверхностей, щели и трещины заделывают цементом. Далее проводят противогрибковую обработку погреба и вновь просушивают. Пол, стены и потолок промазывают мастикой, места, где была течь, обрабатывают алебастром.

Следующие меры помогут усилить гидроизоляционный эффект:

• Стены погреба заново штукатурят.
• Делают кирпичную кладку на расстоянии 3 см от стен.
• Прокладывают вентиляционные шахты в новых стенах.

Если в подвале с цементным полом скапливается излишняя влажность, его гидроизолируют следующим образом. Для начала демонтируют старый пол, после чего устраняют щели и трещины, замазав их цементом. Просохшую поверхность засыпают слоем песка или керамзита толщиной 5 см и укладывают рубероид. Дополнительную защиту погреба обеспечит специальная гидроизоляционная пленка для пола. После делают новую стяжку, предварительно заделав трещины битумной мастикой. Для удобства можно обустроить деревянный пол на лагах поверх всего.

Если в подвале частного дома пол из глины, то его гидроизоляцию обеспечивают при помощи уложенного в 2 слоя полиэтилена. Для этого снимают верхний слой глины толщиной 5 см, укрывают пленкой пол и нижнюю часть стен до высоты примерно 10 см и до этой же высоты засыпают смесью опилок и глины в соотношении 1 к 10. Необходимо дождаться высыхания глины, замазывая появляющиеся трещины, и накрыть еще одним таким же слоем глины, на этот раз захватив стены до высоты 25 см.

Когда сырость в погребе повышается непосредственно в сезон осадков, не превышая нормы в остальное время, пол засыпают десятисантиметровым слоем песка или гравия, при необходимости увеличивая его толщину. Появление конденсата на стенах погреба можно предотвратить, покрыв их специальной «дышащей» штукатуркой типа «Монолит» или «Церезит». Для самостоятельного изготовления гидроизоляционной смеси в сухую штукатурку добавляют гидродобавки, например, «Цемапласт» или «Палмикс».

Иногда причиной повышенной влажности в погребе становится тонкий пол. В таком случае необходимой толщины добиваются за счет устройства новой цементной стяжки, под которую подкладывают рубероид, тщательно промазывая стыки битумной мастикой.

Микроклимат в погребе очень важен для долгого хранения продуктов и предотвращения появления плесени, неотъемлемую же часть микроклимата — циркуляцию воздуха — обеспечит вентиляция. В зависимости от размера, типа и назначения хранилища обустраивают естественную или принудительную вентиляцию с разным количеством труб. Самый простой вид вентиляции погреба — естественная с вытяжной и приточной трубой. Для ее правильного монтажа и надлежащего дальнейшего функционирования надо соблюдать несколько правил:

• В противоположных углах помещения монтируются 2 трубы — вытяжная и приточная.
• Приточная обеспечит поступление свежего воздуха, ее нижний конец располагают на высоте полметра от пола, а верхний конец — на достаточной высоте над уровнем земли.
• Вытяжная труба, предназначенная для удаления воздуха из хранилища, устанавливается в верхнем углу погреба и выступает над коньком на полметра. Ее утепляют минватой, чтобы не накапливался конденсат.
• Наружные отверстия труб защищают козырьками от снега и дождя.
• Материал труб может быть любым — металл, пластик, железобетон. В последнее время часто используют ПВХ, который выбирают из-за долговечности и легкости.
• Диаметр труб должен быть одинаковым.

Правильно обустроенный и ухоженный погреб обеспечит долгое хранение запасов. Если же в помещении завелся плесневый грибок, с этой проблемой можно справиться, используя современные и проверенные опытом средства. Своевременная и тщательная противогрибковая обработка погреба не только позволит сохранить продукты, но и обезопасит здоровье его хозяина.

источник

Погреб в частном доме или хозяйственном строении используется для удобного хранения овощей, консервации, солений. Но каждый погреб требует проведения периодической обработки специальными составами, чтобы предотвратить образование плесневых и грибковых микроорганизмов, избежать лишней влаги и конденсата на стенах и потолке, не допустить осыпания. Поэтому правильная обработка погреба является важной мерой для длительного и качественного хранения продуктов.

Погреб представляет собой помещение, которое практически постоянно находится в темноте и сырости – для развития нежелательного грибка и плесени это идеальные условия. Споры микроорганизмов быстро распространяются, поражая все новые участки помещения.

Особую опасность представляют собой погреба, расположенные в жилых домах – неправильная эксплуатация может привести к разрушению цокольного этажа и проникновению плесени и грибка внутрь жилища. Причины следующие:

• повышенная влажность;
• отсутствие солнечного освещения;
• отсутствие циркуляции воздуха;
• близкое расположение грунтовых вод;
• плохая вентиляция;
• недостаточная гидроизоляция.

Выделение влаги от хранящихся овощей – это вполне нормальный процесс, но в результате на стенах может скапливаться конденсат и образоваться плесень. Поэтому периодическая обработка подвала и использование адсорбентов являются необходимыми условиями правильной эксплуатации.

Подготавливать погреб к использованию нужно летом, в сухую погоду. Основные шаги:

1. Освободить подвал от прошлогодних продуктов, банок, бочек, ящиков, по возможности разобрать стеллажи и полки.
2. Оставить погреб открытым, чтобы тщательно проветрить помещение методом естественной вентиляции.
3. Все деревянные доски рекомендуется промыть теплым мыльным раствором и тщательно просушить на солнце до полного высыхания.
4. Утрамбовать дно подвала, предварительно очистив от мусора, старого песка, осыпавшейся побелки.
5. Высушенные доски нужно покрыть дезинфицирующим составом. Для этого можно использовать медный купорос или известь либо комбинацию этих веществ.
6. Тщательно обработать стены, потолок и основание подвальных помещений, используя тот же состав, что и для досок.
7. Просушить погреб от двух до четырех недель после проведения дезинфекции, и только потом помещать в него продукты для хранения.

Грунтование стен и потолка обычно проводится еще на этапе строительства домов с погребами. Для этого применяют глубокопроникающие составы, которые образуют в порах микроскопические кристаллы, препятствующие пагубному развитию плесневой микрофлоры.

Но даже такие мощные и надежные средства со временем теряют свою эффективность. Поэтому стены, потолок, металлические и деревянные элементы погреба следует обрабатывать ежегодно.

Медный купорос считается самым популярным средством для борьбы с грибком и плесенью. Он относится к наименее безвредным и при этом эффективно справляется с дезинфекцией помещения. Приготовление раствора:

• необходимо приобрести медный купорос – это недорогое вещество в виде голубых кристаллов;
• купорос растворяют в воде из расчета 100-150 г на один литр;
• составом следует покрыть стены, доски, металлические конструкции, потолок и вылить часть раствора на земляное основание, чтобы купорос тщательно впитался;
• дать всем поверхностям хорошо просохнуть, оставив подвал открытым.

к содержанию ↑

Если приготовить раствор, содержащий медный купорос и известь, можно получить более эффективный против грибка и плесени состав. Необходимо взять 1 кг гашеной извести, 100 г медного купороса и воду. Сначала разводят купорос, отдельно – известь, после чего два раствора аккуратно соединяют, тщательно перемешивая. Работают в защитных перчатках – это требование обязательное.

Полученный состав при помощи обычной кисточки наносят на все поверхности подвальных помещений. Дают раствору впитаться и просохнуть. Если на стенах уже есть плесень, необходимо выжечь ее паяльной лампой перед нанесением состава.

На рынке предложен большой выбор антисептиков, при помощи которых можно избежать появления грибковой микрофлоры в подвальных помещениях. При выборе средств необходимо обратить внимание, насколько они безопасны для жилых домов, если ваш погреб расположен не в хозпостройке. Средство может использоваться для мокрых и сухих поверхностей. Нужно внимательно прочитать инструкцию, подходит ли состав для дерева или для цементных стен.

Если средство универсальное для любых поверхностей, его можно применять для профилактики появления плесени и грибка. Но устранить уже пораженные микроорганизмами участки погреба не получится.

Если плесень уже поразила стены, доски или потолок, нужно принять срочные меры по ее устранению. Для этого, помимо купороса и извести, можно использовать такие средства:

1. Хлорный порошок или отбеливатель, который растворяют в воде. Можно наносить средство кисточкой или пульверизатором.
2. Сода с уксусом. Поверхность посыпают сухим порошком, после чего поливают уксусом. Возникающая реакция уничтожает споры микроорганизмов.
3. Поваренная соль с борной кислотой. Для приготовления берут 1 кг соли и 50 г кислоты, соединяют с литром воды и обрабатывают заплесневелые участки.
4. Раствор марганцовки. Состав делают насыщенным, после чего обрабатывают все поверхности стен, стеллажей и полок.
5. Табачный отвар. Понадобится 50 г сухой махорки, из которой делают концентрированный отвар.
6. Йодный раствор. Для приготовления берут 10 мл пятипроцентного йода на полтора литра воды. Плесень удаляют, затем обрызгивают поверхности йодом.
7. Серное окуривание. Эффективный, но высокотоксичный метод дезинфекции. В погреба ставят емкости с серой и поджигают, подвальные помещения герметично закрывают. Газ убивает плесень и уничтожает грибок.

Применяя токсичные вещества, нужно надевать средства защиты – перчатки, специальную одежду, респираторы. Считается, что если микроорганизмы появились на древесине, то избавиться от них уже не получится, и остается только сжечь дерево полностью.

Перед тем, как помещать в погреб любые продукты, основание следует залить раствором купороса. После высыхания пол присыпают смесью песка и извести толстым слоем, приблизительно в сантиметр. Вещества хорошо вбирают влагу, препятствуют образованию конденсата.

Можно дополнительно поставить небольшой ящик с известью, которая будет отличным адсорбентом, или использовать керамзит, перлит и другие пористые строительные материалы – их просто рассыпают на земляной пол.

После любой обработки подвальных помещений нельзя пользоваться погребом для хранения продуктов на протяжении месяца. Выполнять работы нужно летом, в июне или июле, чтобы будущая зимняя кладовая смогла хорошо просохнуть.

источник

На сохранность овощей и других припасов на зиму оказывает влияние состояние погреба. Ежегодно перед заготовкой снятого урожая следует проводить обработку погреба, включающую чистку поверхностей и дезинфекцию. В статье рассматриваются основные правила обеззараживания хранилищ.

В погребе создаётся микроклимат, благоприятный для развития грибка и плесени. В такой среде овощи, фрукты и другие заготовки на зиму сохраняются очень плохо. К концу сезона поверхности, на которых хранились продукты, зачастую имеют очаги поражения грибком. Без очистки и дезинфекции хранилища заполнять полки новым урожаем категорически запрещается. Помимо преждевременного разрушения конструкции, запасы раньше срока начинают портиться и гнить. А такие ингредиенты становятся опасными для здоровья людей.

Важно! Подготовку подвала или погреба следует проводить за месяц до закладки нового урожая на хранение. До этого времени помещение нужно регулярно проветривать для просушки стен, пола и полок.

Как только устанавливается сухая и тёплая погода (примерно в мае или начале июня), наступает время подготовки погреба к новому сезону. Для начала необходимо вынести все оставшиеся прошлогодние запасы. После осмотра консервации следует отобрать ту, срок хранения которой уже закончился или на исходе.

Опустошённые полки нужно вынести с помещения для ревизии и обработки. Когда погреб будет полностью свободным, приступают к очистке поверхностей. Все стены, потолок, несъёмные полки и пол выметаются тщательно веником. Собранный мусор выносится наружу. Далее необходимо выявить очаги поражения грибком или плесенью. Их зачищают щёткой с металлической щетиной и обрабатывают противогрибковым составом глубокого проникновения.

Проводить дезинфекцию специальным средством можно только полок и других деталей, вынесенных наружу. Само хранилище на данном этапе к обеззараживанию не готово ввиду высокого уровня влажности воздуха и поверхностей. На протяжении 1-2 недель необходимо регулярно открывать двери для проветривания и просушки помещения.

Для обеззараживания поверхностей в хранилище для овощей, фруктов и других заготовок на зиму рекомендуется использовать следующие составы:

• парообразный продукт, образуемый в процессе гашения извести;

• специальные пасты, содержащие фтор;

Пользуется популярностью также бордосская смесь, которая готовится из гашеной извести и медного купороса (пропорции 10:1) с добавлением воды. Оба компонента по отдельности смешиваются в небольшом количестве жидкости, после чего известь вливается в купоросный раствор тонкой струёй.

Используя любой из вариантов, следует придерживаться правил обработки и не превышать дозировку, указанную в инструкции. В обратном случае токсичные вещества будут впитываться в заготовки. Более безопасными для здоровья человека считаются известь и медный купорос.

Не стоит тратить время и деньги на обработку древесных поверхностей погреба, применяя в качестве дезинфицирующего средства битум, краску эмаль, солевой раствор. Они не способны уничтожить грибок или плесень, внешний вид отреставрированного дерева испортится уже спустя пару месяцев.

Способов дезинфекции погреба или подвала, где хранятся зимние заготовки, достаточно много. Среди них больше пользуются популярностью те, что обеспечивают эффективную очистку помещения и не способны навредить здоровью людей.

• Самым доступным и простым способом является побелка поверхностей известью. Вначале готовится известковое тесто (негашеная известь заливается ведром воды и настаивается до охлаждения). Его разбавляют 5 вёдрами воды. Каждое ведро побелки обогащают 10% медным купоросом (1 кг).

• Хорошо убивает грибковые споры и вредные микроорганизмы сера, точнее сернистый газ. Для проведения обработки необходимо подготовить сковороду и раскалённые угли. На них выкладывается черепковая сера, после чего производится обход всего помещения с целью его окуривания. Двери при этом должны быть закрыты, вентиляционные отверстия и щели заделаны.

Герметичность обеспечивает разрушение грибковых спор и вредных микроорганизмов под воздействием паров серы. Погреб нужно оставить закрытым на пару дней, после чего хорошенько проветрить. Более удобную форму окуривания предлагают производители инсектицидов – использование серных шашек.

• Обеззаразить поверхности погреба можно раствором марганцовки. Несколько кристалликов средства растворяются в воде и тщательно перемешиваются. С помощью распылителя осуществляется обработка стен и полок погреба. Процедуру стоит повторить несколько дней подряд. Вместо марганцовки может использоваться настой из табака.

• Ещё один способ окуривания хранилища предусматривает применение негашеной извести. В ведро засыпают известковые камни и заливают водой. Бурлящую жидкость оставляют в погребе на несколько часов. Двери и отверстия должны быть герметично закрыты.

• При обнаружении в погребе на стенах или полках места поражения грибком рекомендуется провести обработку поверхности паяльной лампой. После воздействия высокой температурой следует тщательно очистить очаговую зону и обработать её антисептическим составом.

• Для дезинфекции земляного пола достаточно смести с поверхности мусор, и посыпать её известью пушёнкой (толщина слоя примерно 1 см).

При выполнении дезинфекции погреба необходимо соблюдать меры безопасности.

• Обработку следует проводить в защитной одежде, которая покрывает большую часть тела.

• Важно не забыть о респираторе и резиновых перчатках.

• При окуривании хранилища нужно соблюдать правила пожарной безопасности.

• Принимать пищу в обрабатываемом помещении или курить строго запрещается. Токсичные вещества могут попасть в организм, вызвав отравление желудка.

• При использовании паро или газообразных обеззараживающих средств рекомендуется использовать противогаз.

По завершению работы необходимо принять душ и сменить одежду.

источник

Погреб — надежное место для длительного хранения выращенного за сезон урожая. Однако темное и влажное помещение хранилища — это благоприятная среда для развития грибка или плесени, которые могут этот урожай уничтожить. Чтобы такого не произошло, помещению необходим тщательный уход перед закладкой урожая, поэтому встает вопрос, чем же обработать погреб перед закладкой овощей.

Медный купорос — наиболее популярное средство для обработки хранилищ овощей и домашних заготовок. Он эффективно борется и с грибком, и с плесенью. Важные преимущества медного купороса — его безопасность и эффективность. Плюсом является и доступная цена препарата, который можно приобрести в большинстве хозяйственных и садовых магазинов.

Обработка погреба производится раствором медного купороса. Для этого голубые кристаллы вещества нужно растворить в емкости с водой. Раствор наносят кистью или распыляют на все поверхности погреба: стены, потолок, стеллажи, металлические конструкции. Уход за погребом также предусматривает обработку земляного пола помещения. Для приготовления раствора достаточно взять 100 г вещества и растворить его в 1 л воды. После обработки медным купоросом все поверхности должны просохнуть, для чего дверь или люк погреба на некоторое время оставляют в открытом состоянии.

Дезинфекция погреба возможна с применением антисептиков заводского производства. Они широко применяются для обработки подвалов и позволяют исключить появление грибковой микрофлоры в погребе. Выбирая такой препарат, нужно учитывать сферу его применения. Если хранилище расположено в жилом помещении, то и средство для его антисептической обработки должно быть разрешено для применения в жилых домах. Также следует уточнить, подходит ли препарат для обработки влажных или только сухих поверхностей, можно ли обрабатывать им дерево или цементные стены подвала.

Бесконтактный способ обработки погреба — применение серной шашки. Она используется для окуривания помещения. Этот способ позволяет избавиться от патогенных микроорганизмов, а также от насекомых с грызунами.

Когда на поверхностях погреба уже появились плесень и грибок, перед антисептической обработкой требуется механическая чистка поверхностей. Ее проводят с использованием щетки с металлической щетиной, наждачной бумаги или специальной насадки на дрель. После очистки стены и полки можно обрабатывать антисептическим препаратом.

Помимо безопасного медного купороса или извести, для погреба используют и более действенные средства. Одно из них — раствор хлорного порошка или отбеливателя, который растворяют в воде. Его наносят на стены кистью или разбрызгивают пульверизатором.

Другой вариант — применение соды с уксусом. Этот способ подходит для горизонтальных поверхностей, которые покрывают сухим порошком соды, а затем поливают уксусом. В возникающей химической реакции гибнут споры микроорганизмов.

Поверхности после механической чистки можно обработать йодным раствором. 20 мл йода 5% концентрации необходимо растворить в 3 л воды и обрызгать ею поверхности кладовой.

Дезинфекция подвала с использованием токсичных веществ требует применения средств индивидуальной защиты, особенно когда работы выполняются в замкнутом помещении. Защитить руки помогут резиновые перчатки, глаза — специальные очки, а органы дыхания — респиратор. Одежда должна полностью закрывать тело, не оставляя оголенных участков.

Популярное дезинфицирующее средство для уборки погреба — бордосская смесь. Ее несложно приготовить из гашеной извести и кристаллов медного купороса. Для изготовления смеси эти компоненты берутся в пропорции 10:1. Каждый ингредиент разводится в некотором количестве воды, после чего известь аккуратно вливается в раствор медного купороса. Кистью бордосская смесь наносится на все поверхности подвала: стены, потолок, полки для хранения запасов.

Уход за погребом можно проводить с использованием раствора марганцовки. Кристаллы этого препарата разводят в воде и полученным раствором опрыскивают все поверхности хранилища. Это эффективный и недорогой способ обработки.

Помимо борьбы с грибком и плесенью, хранилище обрабатывают от грызунов. Здесь можно использовать как фабричные препараты, так и народные средства. Поскольку мыши не переносят запах багульника болотного, ветки этой травы раскладывают в углах подвала и на полках с домашними заготовками. Еще один запах, который отпугивает грызунов, — запах горелой шерсти. Для обработки достаточно поджечь пучок кроличьей или овечьей шерсти прямо в погребе.

Обработку погреба от плесени, грибка и вредителей проводят летом, минимум за месяц до закладки в хранилище запасов. Лучше всего для такой обработки подходит июль, когда стоит сухая и теплая погода.

Перед началом дезинфекции место для хранения овощей необходимо освободить от оставшихся припасов. Помещение очищается от мусора, все поверхности тщательно осматриваются для выявления очагов поражения плесенью или грибком.

Деревянные полки, перегородки и прочие конструкции следует вынести из хранилища, очистить от земли и органических остатков и просушить на открытом воздухе несколько дней перед будущей обработкой. Просушить необходимо и помещение погреба. Для этого дверь в хранилище оставляют открытой. Процесс сушки помещения занимает минимум неделю. Сухое помещение — неблагоприятная среда для роста патогенной микрофлоры, и последующая дезинфекция хранилища окажется более эффективной.

Выбирать, чем же обработать погреб от плесени и грибка, его владельцу необходимо после тщательного осмотра помещения. Возможно, потребуется механическая чистка поверхностей. Однако после любых средств дезинфекции подвал будет непригоден для хранения в нем запасов на протяжении 3-4 недель. За это время кладовая успеет просохнуть и проветриться после обработки дезинфицирующими препаратами.

источник

Минувшее лето порадовало не только хорошей погодой, но и неплохим урожаем. Часть овощей и фруктов пошла на домашние заготовки. А остаток вы решили отправить в хранилище на зиму. Как создать в погребе подходящие условия для сохранения плодов своего труда.

Усилий на заботу о растениях и выращивание урожая потрачено много, овощей и фруктов созрело много, и будет обидно, если до зимы корнеплоды, клубни или яблоки с грушами не долежат, банально испортившись. А такой плачевный «сценарий» развития событий вполне вероятен, если пренебречь элементарными правилами хранения овощей зимой.

Сохранять плоды растений свежими в глубоких ямах, выкопанных в земле, придумали еще наши первобытные предки, а вот приспособить для этого специально выстроенное под землей помещение додумались не так давно – в XVII веке. Погреб, подпол, подвал – места для хранения очень удобные. В жару там всегда прохладно, а в мороз не холодно, но свежо.

Есть у «подземелий» не только достоинства, но и недостатки. И, к сожалению, не все их можно благополучно обойти с помощью современных строительных материалов и качественной гидроизоляции. Сами условия под землей таковы, что в подвалах и погребах, как правило, высокий уровень влажности, а в сырости легко развивается плесень. В свою очередь, атмосфера гниения привлекает вредных насекомых, которые так и норовят полакомиться подпорченной картофелиной или размягчившимся кабачком. И вот под угрозой оказывается весь урожай, который вы так долго и кропотливо выращивали.

Такой «сценарий» совершенно неприемлем для бережливого и рачительного хозяина, который заботится о своем урожае не только в процессе его роста и созревания, но и после уборки.

В ходе выращивания по тем или иным причинам гибнет в среднем от 10 до 12% урожая. Потеря овощей и плодов во время хранения возрастает в три раза и достигает уже целых 30%.

Поэтому грамотно вырастить – это еще полдела, а вот правильно сохранить – это уже задание для продвинутых.

Перед закладкой урожая в погреб на зиму нужно соблюсти ряд условий, которые обеспечат вашим овощам и фруктам сохранность на несколько месяцев.

1. Хорошая вентиляция. В идеале вентиляционных труб должно быть две на противоположных концах погреба и желательно на разных уровнях. Одна – для притока воздуха, другая – для вывода испарений. На зиму прочистите отверстия труб и решеток, снаружи изолируйте их плотной сеткой от проникновения внутрь насекомых и грызунов и установите заслонки (или снаружи утеплите), чтобы зимой температура воздуха в помещении не опускалась ниже оптимальных для хранения овощей значений – 2-4°C. Не допускайте образования в погребе конденсата, т.к. его избыток при разнице наружной и внутренней температур вызывает образование плесени.
2. Качественная дренажная система. Если уровень залегания грунтовых вод высокий, велика вероятность подтопления погреба во время дождей и таяния снега. Чтобы этого избежать, необходимо заранее позаботиться о герметичности помещения и хорошем отводе из него лишней влаги. В комплекс мер по защите погреба от сырости входят: усиление фундамента, организация отмостки по периметру здания и качественной гидроизоляции (внешней и внутренней), устройство дренажной системы.
3. Заделка трещин стен. Ликвидировать источник сырости поможет заделка трещин и отверстий цементом. Эта мера также закроет доступ в подвальное помещение мелким грызунам, которые могут испортить овощи зимой.
4. Обработка и побелка стен и потолка. Перед побелкой обработайте стены и потолок уксусной или борной кислотой (20 мл на 1 л воды). Слой обычной извести не только снизит уровень влажности в помещении, но и продезинфицирует все поверхности, не допуская образование на них грибка.
5. Сушка помещения. После того как источник сырости в погребе определен и ликвидирован, необходимо высушить помещение изнутри, а также вынести на воздух для просушки и обработать раствором медного купороса стеллажи, контейнеры, ящики для хранения овощей.
6. Обработка дымовой шашкой. Эффективная мера, которая уничтожит в подвальном помещении плесень, грибок, гниль, а также вредных насекомых, клещей и возбудителей болезней – это обработка подвала с помощью сернистого газа. Запах газа также отпугивает мышей и крыс.

Сернистый газ – едкое и токсичное химическое вещество, которое используется для дезинфекции и предпосадочной подготовки теплиц к новому сезону, а также для обработки хранилищ перед закладкой урожая на зимнее хранение.

При горении серной шашки Климат, разработанной компанией «Техноэкспорт», образуется большое количество сернистого газа, который легко проникает во все щели в стенках погреба, овощехранилища и уничтожает все находящиеся в помещении вредоносные объекты.

источник

Хранилища, погреба и подвалы подготавливают летом, чтобы в зимнее время в них не прорастал картофель, не покрывались гнилью свекла и морковь. Как подготовить погреб к зиме, узнаете из статьи.

Сырость – вот основная проблема подвалов, которая ощутима и в воздухе, и в виде сбегающих капелек на стенах, плесени и грибка. Что хорошего зимой, мы достанем из своих закромов.

Многие убедились, что одно лишь проветривание не решает проблему. Что делать?

1. В жаркий день выносим на поверхность все содержимое подвала или погреба.
2. Теплой водой с хозяйственным мылом промываем все — от полок и стеллажей до банок и ящиков.
3. Проверяем доски. Те, что с плесенью и гнилью обжигаем.
4. Тару, что в дальнейшем будет соприкасаться с овощами и фруктами, обрабатываем раствором формалина или купороса.

Для раствора формалина – на 10 литров воды берем 0,25 л (40%) формалина.
Для раствора купороса – на 10 литров воды требуется 100–150 гр медного купороса.

Вся начинка погреба должна месяц проветриться вне его стен.

Проводим дезинфекцию подвального помещения от микробов и вредителей. Эти мероприятия проводим после 1–2 недельных проветриваний.

Дезинфекция подвалов бордосской жидкостью

Берем 2 ведра с водой (в каждом ½ объема – пол ведра).
В первом растворяем гашеную известь (1 кг). Во втором – медный купорос (100 г). Аккуратно смешиваем оба раствора. Этой смесью и будем белить несколько раз потолок и стены.

Разливаем по полу раствор медного купороса и даем ему два часа на пропитку. Сверху засыпаем тонким слоем порошковой извести. Затем слой песка. И все это накрываем листьями грецкого ореха. После такой дезинфекции погреб месяц должен проветриваться.

Второй способ дезинфекции погреба – известь

1. Опускаем бочку в погреб и заливаем в нее водой.
2. Расчет таков: на 10 кв.м помещения – 3 кг негашеной извести.
3. Оставляем емкость с раствором на 3 дня.

Но, увы, метод требует много времени для проветривания, чтобы пары не смогли осесть на урожай, который мы выращивали для зимних запасов.

Подготовить погреб к зиме, чтобы обеспечить сохранность овощей, и в первую очередь картофеля, требует много времени и труда, но здоровье дороже. Нужно постараться.

В таком надлежащем виде нужно содержать помещение, в котором будут храниться овощи, фрукты, консервация. Теперь вы знаете, как убирать погреб и правильно подготовить свои подвалы, чтобы урожай сохранился на славу. Был свежим, полезным, чистым и ароматным.

А как наши читатели содержат свои погреба? Есть идеи или опыт? Может, поделитесь с огородниками, которые заходят на Про100огород?

источник

Плесень или плесневый грибок – скопление микроскопических организмов, принадлежащих к царству грибов. Они обитают во влажной среде, в сырых помещениях, таких как ванные и подвалы, а также являются компонентами обыкновенной домашней пыли, которую человек ежедневно вдыхает вместе с воздухом во вред собственному здоровью. Как избавиться от плесени в погребе?

• 1 Локальные способы борьбы с плесенью
  • 1.1 Народные способы выведения плесени в погребе
  • 1.2 Покупные средства для борьбы с плесенью
• 2 Глобальная борьба с плесенью в погребе
  • 2.1 Что сделать со стенами, чтобы не появилась плесень?
  • 2.2 Как улучшить вентиляцию в погребе
• 3 Профессиональные способы уничтожения плесени
  • 3.1 СВЧ-метод
  • 3.2 Фумигация
  • 3.3 Горячий туман от плесени в погребе
  • 3.4 Холодный туман
• 4 Профилактика появления плесени в погребе
• 5 Какой вред наносит плесневый гриб

Чем обработать погреб от плесени и грибка – вопрос, которым задавался как минимум каждый третий среднестатистический обыватель.

Помимо покупных средств широкое распространение имеют также народные методы. Для тех, кто не может определиться, чем обработать погреб от плесени и грибка с минимальными денежными затратами, существует немало “бытовых” средств, не требующих покупки специализированного оборудования. Всё необходимое для обработки помещения в этом случае можно найти на любой хозяйской кухне или по крайней мере в любом хозяйственном магазине.

• Наиболее упрощённый и примитивный способ борьбы с плесневым грибом в погребе – использование отбеливателя. Он способствует уничтожению плесневых грибниц благодаря наличию в его составе гипохлорита натрия, губительного для плесени. Однако отбеливатель эффективен только на непористых поверхностях – его упрощённость в некотором смысле “компенсируется” узостью спектра применения. К тому же такой способ никак нельзя назвать безвредным: отбеливатель содержит компоненты, способные разъесть кожу при отсутствии защиты в виде резиновых перчаток.
• Другой эффективный способ избавиться от плесени – обработка поражённой поверхности уксусом. Этот метод работает, так как в уксусная кислота губительна для большинства видов плесневых грибов. Кроме того, он безвреден для человека: испаряясь, уксус не выделяет вредоносных веществ. Тем не менее, обработав поражённую плесенью поверхность, лучше проветрить помещение.
• Трёхпроцентная перекись водорода убивает плесневые грибы. Нанеся её на подготовленную – очищенную – поверхность, можно надолго избавиться от вредоносного спорофита. Однако на окрашенные поверхности её лучше не наносить из-за её отбеливающего эффекта.
• Распылив на непористую поверхность нашатырный спирт, разведённый в воде в соотношении один к одному, можно без труда и вреда здоровью избавиться от плесневого гриба. Однако работать с ним следует с большой осторожностью, соблюдая меры предосторожности и тщательно проветривая помещение. Не следует использовать и спирт, и отбеливатель одновременно: их реакция приводит к выделению токсичных газов.
• Раствор пищевой соды в соотношении одна ложка соды на стакан воды безвреден для человека, но губителен для плесневых грибов. Смочив предметы или поверхности, поражённые плесенью, губкой, смоченной в вышеописанном растворе, можно добиться исчезновения спорофита в рекордные сроки.

Однако вызов профессионалов и оплата дорогостоящих процедур – зачастую далеко не единственное, что можно сделать для очистки помещения от плесневого грибка, чёрной или белой плесени. Разобравшись, чем обработать погреб от плесени и грибка, можно провести необходимые процедуры самостоятельно, купив в хозяйственном магазине соответствующие препараты. Как избавиться от плесени в погребе с помощью химических средств?

В этом случае необходимо заранее подготовить помещение к обработке.

• Убрать со стен, пола и потолка все отделочные материалы, не жалея ремонт и не делая скидку на внешнюю эстетическую привлекательность. Если не убрать отделку полностью, могут остаться не уничтоженные очаги плесневого гриба, из которых позже разрастётся новое нашествие вредителей.
• Большинство плесневых грибков обитают в мебели и деревянных поверхностях. Необходимо разобрать и тщательно осмотреть все деревянные конструкции на предмет поражения плесенью. Сильно поражённые части лучше уничтожить – в идеале сжечь, чтобы не допустить дальнейшего распространения вредителя.
• Если в помещении земляной пол, верхний слой грунта – двадцать-тридцать сантиметров – необходимо убрать, так как плесень может гнездиться именно в нём.
• Поражённый материал следует заменить новым, чтобы избежать разрастания очага распространения плесневого гриба.

Чтобы на стенах не образовывалось плесени, желательно утеплить их пенопластом или вагонкой. Это предотвратит появление конденсата и создание влажной среды, благоприятной для появления плесени.

Такие материалы, как кирпич, бетон и камень, только с виду кажутся монолитными. На деле они являются пористыми, и по ним в помещение может поступать влага.

Чтобы предотвратить создание сырой среды в помещении, необходимо создать качественную гидроизоляцию. Пример показан на рисунке.

Таким образом можно защитить погреб и от грунтовых вод. Советуем посмотреть видео по этой теме.

Чтобы обеспечить проникновение в помещение свежего воздуха, необходимо улучшить вентиляцию. Если подвал располагается в частном доме, сделать это можно, установив в цокольной часть фундамента продухи или отдушины, закрытые решётками с маленькими ячейками, чтобы через них в погреб не могли проникнуть грызуны. Однако этот способ эффективен только в том случае, если площадь подвала маленькая, а потолок не выше двух метров.

В помещениях с большей площадью устанавливаются более сложные системы проветривания, называемые приточно-вытяжными. Выглядит это следующим образом.

Однако в ряде случаев подобные “естественные” системы теряют эффективность. В таких случаях в погребах устанавливаются системы принудительной вентиляции, или, говоря проще, вентиляторы.

В этом случае важно помнить о технике безопасности – защищать работающие на электричестве приборы от воды. Сделать это можно, установив вентилятор в вытяжную трубу помещения таким образом, чтобы воздух выдувался наружу.

Нажмите, чтобы посмотреть ещё видео про вентиляцию погреба

Для борьбы с большими очагами плесени в погребе рациональнее всего прибегнуть к помощи профессионалов. Они применяют исключительно эффективные, быстрые и надёжные способы, недоступные среднестатистическому обывателю, так как избавиться от плесени в погребе бывает достаточно непросто.

Чаще всего профессионалами применяется метод СВЧ-излучения (сверхвысокочастотного микроволнового излучения), позволяющий прогреть помещение, в котором завелась чёрная или любая другая плесень или грибок – в данном случае погреб, – до температуры выше шестидесяти градусов Цельсия. Дело в том, что плесневый гриб произрастает во влажной прохладной среде и погибает от высоких температур.

На первый взгляд может показаться, что этот способ достаточно прост, но на самом деле применить его самостоятельно, без соответствующих навыков и специального оборудования невозможно. Профессионалы используют СВЧ, измеряя температуру прогрева помещения при помощи специальных лазерных пирометров, поскольку обычный термометр в данной ситуации не даст точного результата, потому что не будут учтены внешние факторы и теплоотдача обрабатываемой поверхности.

Применение СВЧ для очистки погреба от плесени имеет целый ряд существенных плюсов:

Во-первых, при применении данного метода отсутствует необходимость использования химикатов, что существенно – практически до минимума – сокращает возможное возникновение неблагоприятных последствий для жизни и здоровья человека. Данный способ на сто процентов безвреден для хозяина помещения.

Во-вторых, СВЧ-излучение позволяет избавиться от плесени не только снаружи, но и внутри, то есть в самом материале на глубине до тридцати сантиметров. Прогревая помещение, сверхвысокочастотные лучи полностью уничтожают грибницу плесневого грибка, исключая вероятность его повторного появления.

В-третьих, при помощи СВЧ-излучения становится возможным обработать помещение даже в самых труднодоступных местах, там, где невозможна химическая обработка.

В-четвёртых, СВЧ-излучение распространяется НА любые и ЧЕРЕЗ любые поверхности, будь то кирпич, пластик, бетон или даже металл.

Некоторые санитарно-эпидемиологические службы для борьбы с плесенью используют инновационный метод фумигации. Этот способ, позволяющий как избавиться от плесени в погребе, так и предотвратить её появление в дальнейшем, заключается в том, чтобы сформировать облако, состоящее из активных химикатов с высокой проникающей способностью, уничтожающих плесень на любой поверхности.

В тех случаях, когда существует необходимость как избавиться от плесени в погребе, так и полностью его продезинфицировать, предупредив появление вредителей или плесневого грибка в дальнейшем, применяется сложный в плане реализации метод обработки помещения горячим туманом.

Аэрозольное “облако” с высокой проникающей способностью создаётся путём впрыскивания соответствующего раствора (специалисты определяют, какой именно химикат необходим исходя из индивидуальных характеристик поражённого плесенью материала, а также вида грибка и степени его распространения) в поток горячего газа, движущегося с очень высокой скоростью. Попадая в поток и подвергаясь давлению со стороны разогретого воздуха, раствор разбивается на крошечные капли, которые мгновенно испаряются от высоких температур. Сталкиваясь с холодным воздухом в окружающей среде, газ и пар химического препарата охлаждаются, начинается процесс конденсации.

В результате всех этих манипуляций помещение заполняется вышеупомянутым аэрозольным “облаком” или туманом – газом, содержащим в себе мельчайшие частички жидкости, достаточно лёгкие, чтобы не преодолевать силу сопротивления воздуха, и обладающие высокой проникающей способностью. Создаётся такой эффект с помощь специального оборудования, так называемого “генератора горячего тумана”, широко распространённого среди санитарно-эпидемиологических служб.

Такой способ обработки помещения позволяет как избавиться от плесени в погребе, так и предотвратить появление подобного рода вредителей в дальнейшем. Он обладает целым рядом преимуществ и свойств, на основе которых значительная часть обывателей выбирает именно его для борьбы с плесенью в погребах:

• Во-первых, любое вещество, имеющее форму аэрозоля, обладает высокой химической активностью, и, как следствие, способно глубоко проникать в поражённый материал.
• Во-вторых, эффект горячего тумана держится достаточно долгое время, успевая проникнуть в самые труднодоступные места.
• В-третьих, горячий туман экологически безопасен и безвреден для жизни и деятельности человека. Несмотря на то, что процесс непосредственно обработки требует определённых мер предосторожности, в дальнейшем хозяин помещения может не опасаться болезнетворных последствий.

Ещё один широко распространённый способ борьбы с плесневым грибком в подвале – обработка помещения холодным туманом. Особенно этот способ эффективен при борьбе с белой плесенью. Он работает по аналогии с предыдущим, но имеет и свои существенные отличия. Так, если в первом случае раствор пропускали через струю горячего газа, теперь применяется газ комнатной температуры. В этом случае не имеет места процесс испарения и последующей конденсации, связанной с понижением температуры аэрозоля. “Облако” генерируется заранее охлаждённым, что делает его менее долговечным, но более эффективным в борьбе с плесневым грибком. Такое аэрозольное “облако” создаётся при помощи специального оборудования – “генератора холодного тумана”.

Несмотря на кажущуюся схожесть, холодный туман существенно отличается от горячего, так как избавиться от грибка в погребе с его помощью сравнительно проще.

• Во-первых, холодный туман держится в воздухе не более четырёх часов.
• Во-вторых, обладает высокой способностью к рассеиванию, что позволяет ему проникать вглубь поражённого материала и даже заполнять запертые помещения.
• В-третьих, в отличие от горячего тумана, холодный туман не поднимается, а опускается, поэтому более эффективен при борьбе с плесневым грибком на полу и стенах, чем на потолке, как в предыдущем способе.

Чтобы избежать появления плесени, необходимо выполнять следующие профилактические меры:

• Не располагать мебель вплотную к стенам помещения, чтобы избежать появления конденсата. Также к появлению конденсата может привести обилие тканевых материалов и их просушивание в “подходящем” для этого погребе, что делать ни в коем случае не рекомендуется.
• Очень важно регулярно просушивать помещение, предварительно устраивая в нём генеральную уборку.
• При отсутствии вентиляционной системы погреб необходимо проветривать.

Плесневые грибки крайне вредны для здоровья человека. Споры плесени, по виду напоминающие белый пух, вместе с воздухом и пылью попадают в дыхательные пути, вызывая заболевания дыхательной системы, наиболее частое из которых – астма. Также споры плесени могут вызывать аллергическую реакцию. Вредоносные токсины проникают в кровь, вызывая интоксикацию и резкое ухудшение физического состояния человека. Проживание по соседству с плесенью может стать причиной появления ринита, заболеваний суставов.

Материал, поражённый плесенью, используется вредителем, как источник питательных веществ, поэтому быстро сгнивает, портится и приходит в негодность. Продукты, которые облюбовал плесневый гриб, могут стать причиной отравления вплоть до летального исхода. Поэтому избавление от плесени ни в коем случае не должно откладываться в долгий ящик – при малейших признаках появления грибка необходимо принять меры по его устранению.

источник