Как продезинфицировать погреб народными средствами

Погреб – отличное место для хранения выращенных на приусадебном участке овощей и банок с соленьями. Но погреб требует к себе тщательного ухода хотя бы один раз в год. Если не проводить обработки, то в погребе заведется плесень и грибок, и ваши овощи попросту испортятся, не долежав до следующего лета.

Давайте вместе рассмотрим основные моменты обработки погреба, которые обычно надо выполнять в июле месяце.

1) Старые, прошлогодние овощи вытащить из погреба. Обычно к концу июля основные овощи уже подрастают на грядках, поэтому все прошлогодние овощи попросту выбрасываем.

2) Очищаем погреб дочиста. Выгребаем из него весь мусор, остатки песка – до земли.

3) Вытаскиваем все доски, на которых стояли банки. Также вытаскиваем все доски, служащие загородками для хранения овощей (картофеля, моркови и т.д.). Все эти доски моем теплой водой с мылом и ставим сушиться в проветриваемое помещение или на солнце.

Спустя неделю, когда доски хорошо высохнут, обязательно следует их обработать раствором для дезинфекции (см. ниже).

4) Сушим погреб.
Оставляем погреб открытым, или закрываем его решетчатой крышкой. Это позволит его хорошо просушить перед непосредственной дезинфекцией. Сушить погреб необходимо не менее одной недели, но лучше всего – две недели в сухую погоду. За это время сырость в погребе выветрится, и плесень погибнет из-за сухости. И в последующем дезинфекция погреба будет куда более эффективной для профилактики роста грибка, чем если бы проводить ее в сыром помещении.

5) Чем обработать погреб?
Существует несколько средств для обработки помещений: медный купорос, известь, сера, фторсодержащие пасты, пары извести при ее гашении. Но, надо сказать, что большинство из этих средств для обработки очень вредны для человека и накапливаются в овощах, которые потом будут храниться в погребе.
Некоторые советуют использовать для обработки досок в погребе битум, гудрон, олифу, покрасить доски и т.д. В принципе, это делать можно. Но надолго это не спасет. Кроме того, все эти химикаты вредны.
А известь и медный купорос – наименее вредные из всего перечисленного, и даже используются для обработки растений на садовом участке. Поэтому можете смело обрабатывать ими.

6) Избавляемся от плесени в погребе и от грибка следующим действиями.

Готовим раствор для дезинфекции следующим образом:

— 1 кг гашеной извести (продается в хозяйственных и лакокрасочных магазинах)
— 100 г медного купороса (продается в хозяйственных или садовых магазинах)

В воде сперва разводится медный купорос, отдельно – в воде разводим гашеную известь. Тонкой струйкой вливаем известь в купорос, постоянно помешивая смесь.
Полученная смесь называется «бордосской» и используется для дезинфекции и борьбы с грибковыми болезнями растений и деревьев.
В нашем случае берем кисточку, смачиваем ее в бордосскую смесь и смазываем ею все ранее выставленные доски, и все стены и потолок погреба.

Внимание: если на стенах погреба уже завелся грибок или плесень, обязательно удалите ее и прожгите это место паяльной лампой. Если паяльной лампы нет, то просто смажьте этой место раствором медного купороса несколько раз. А потом дважды побелите все стены раствором бордосской смеси.

Если грибок или плесень завелись на досках, где стоят банки в погребе, обязательно удалите грибок с доски. Промажьте доску медным купоросом, дайте высохнуть пару часов, а затем побелите бордосской смесью дважды. Если доска сильно поражена, лучше ее заменить новой, которую также следует заранее обработать и продезинфицировать купоросом и бордосской смесью.

7) На землю в погребе наливаем раствор медного купороса, даем ему пропитаться, а затем засыпаем тонким слоем порошка извести. На землю, где будут храниться овощи, насыпаем слой песка, перемешанный с известью, в палец толщиной. Песок и известь будет вбирать в себя излишнюю влагу из погреба, и не давать развиваться грибку в нем.

Итак, повторяем основные этапы обработки погреба перед закладкой в него овощей.
Все операции проводим в июле, либо в первой декаде августа (ставим себе заметку в календаре, чтобы не забыть).

— открыть на 2 недели и высушить погреб
— вытащить все доски и просушить их
— вытащить все прошлогодние овощи и песок до самой земли
— приготовить бордосскую смесь, медный купорос и порошок извести
— обработать погреб и все доски, как указано было выше
— просушить все в течение двух дней после обработки

Выполнение этих рекомендаций каждое лето наряду с созданием качественной вентиляцией в погребе позволит добиться сохранности ваших заготовок на протяжении многих месяцев вплоть до следующего урожая.

источник

На сохранность овощей и других припасов на зиму оказывает влияние состояние погреба. Ежегодно перед заготовкой снятого урожая следует проводить обработку погреба, включающую чистку поверхностей и дезинфекцию. В статье рассматриваются основные правила обеззараживания хранилищ.

В погребе создаётся микроклимат, благоприятный для развития грибка и плесени. В такой среде овощи, фрукты и другие заготовки на зиму сохраняются очень плохо. К концу сезона поверхности, на которых хранились продукты, зачастую имеют очаги поражения грибком. Без очистки и дезинфекции хранилища заполнять полки новым урожаем категорически запрещается. Помимо преждевременного разрушения конструкции, запасы раньше срока начинают портиться и гнить. А такие ингредиенты становятся опасными для здоровья людей.

Важно! Подготовку подвала или погреба следует проводить за месяц до закладки нового урожая на хранение. До этого времени помещение нужно регулярно проветривать для просушки стен, пола и полок.

Как только устанавливается сухая и тёплая погода (примерно в мае или начале июня), наступает время подготовки погреба к новому сезону. Для начала необходимо вынести все оставшиеся прошлогодние запасы. После осмотра консервации следует отобрать ту, срок хранения которой уже закончился или на исходе.

Опустошённые полки нужно вынести с помещения для ревизии и обработки. Когда погреб будет полностью свободным, приступают к очистке поверхностей. Все стены, потолок, несъёмные полки и пол выметаются тщательно веником. Собранный мусор выносится наружу. Далее необходимо выявить очаги поражения грибком или плесенью. Их зачищают щёткой с металлической щетиной и обрабатывают противогрибковым составом глубокого проникновения.

Проводить дезинфекцию специальным средством можно только полок и других деталей, вынесенных наружу. Само хранилище на данном этапе к обеззараживанию не готово ввиду высокого уровня влажности воздуха и поверхностей. На протяжении 1-2 недель необходимо регулярно открывать двери для проветривания и просушки помещения.

Для обеззараживания поверхностей в хранилище для овощей, фруктов и других заготовок на зиму рекомендуется использовать следующие составы:

• парообразный продукт, образуемый в процессе гашения извести;

• специальные пасты, содержащие фтор;

Пользуется популярностью также бордосская смесь, которая готовится из гашеной извести и медного купороса (пропорции 10:1) с добавлением воды. Оба компонента по отдельности смешиваются в небольшом количестве жидкости, после чего известь вливается в купоросный раствор тонкой струёй.

Используя любой из вариантов, следует придерживаться правил обработки и не превышать дозировку, указанную в инструкции. В обратном случае токсичные вещества будут впитываться в заготовки. Более безопасными для здоровья человека считаются известь и медный купорос.

Не стоит тратить время и деньги на обработку древесных поверхностей погреба, применяя в качестве дезинфицирующего средства битум, краску эмаль, солевой раствор. Они не способны уничтожить грибок или плесень, внешний вид отреставрированного дерева испортится уже спустя пару месяцев.

Способов дезинфекции погреба или подвала, где хранятся зимние заготовки, достаточно много. Среди них больше пользуются популярностью те, что обеспечивают эффективную очистку помещения и не способны навредить здоровью людей.

• Самым доступным и простым способом является побелка поверхностей известью. Вначале готовится известковое тесто (негашеная известь заливается ведром воды и настаивается до охлаждения). Его разбавляют 5 вёдрами воды. Каждое ведро побелки обогащают 10% медным купоросом (1 кг).

• Хорошо убивает грибковые споры и вредные микроорганизмы сера, точнее сернистый газ. Для проведения обработки необходимо подготовить сковороду и раскалённые угли. На них выкладывается черепковая сера, после чего производится обход всего помещения с целью его окуривания. Двери при этом должны быть закрыты, вентиляционные отверстия и щели заделаны.

Герметичность обеспечивает разрушение грибковых спор и вредных микроорганизмов под воздействием паров серы. Погреб нужно оставить закрытым на пару дней, после чего хорошенько проветрить. Более удобную форму окуривания предлагают производители инсектицидов – использование серных шашек.

• Обеззаразить поверхности погреба можно раствором марганцовки. Несколько кристалликов средства растворяются в воде и тщательно перемешиваются. С помощью распылителя осуществляется обработка стен и полок погреба. Процедуру стоит повторить несколько дней подряд. Вместо марганцовки может использоваться настой из табака.

• Ещё один способ окуривания хранилища предусматривает применение негашеной извести. В ведро засыпают известковые камни и заливают водой. Бурлящую жидкость оставляют в погребе на несколько часов. Двери и отверстия должны быть герметично закрыты.

• При обнаружении в погребе на стенах или полках места поражения грибком рекомендуется провести обработку поверхности паяльной лампой. После воздействия высокой температурой следует тщательно очистить очаговую зону и обработать её антисептическим составом.

• Для дезинфекции земляного пола достаточно смести с поверхности мусор, и посыпать её известью пушёнкой (толщина слоя примерно 1 см).

При выполнении дезинфекции погреба необходимо соблюдать меры безопасности.

• Обработку следует проводить в защитной одежде, которая покрывает большую часть тела.

• Важно не забыть о респираторе и резиновых перчатках.

• При окуривании хранилища нужно соблюдать правила пожарной безопасности.

• Принимать пищу в обрабатываемом помещении или курить строго запрещается. Токсичные вещества могут попасть в организм, вызвав отравление желудка.

• При использовании паро или газообразных обеззараживающих средств рекомендуется использовать противогаз.

По завершению работы необходимо принять душ и сменить одежду.

источник

Погреб в частном доме или хозяйственном строении используется для удобного хранения овощей, консервации, солений. Но каждый погреб требует проведения периодической обработки специальными составами, чтобы предотвратить образование плесневых и грибковых микроорганизмов, избежать лишней влаги и конденсата на стенах и потолке, не допустить осыпания. Поэтому правильная обработка погреба является важной мерой для длительного и качественного хранения продуктов.

Погреб представляет собой помещение, которое практически постоянно находится в темноте и сырости – для развития нежелательного грибка и плесени это идеальные условия. Споры микроорганизмов быстро распространяются, поражая все новые участки помещения.

Особую опасность представляют собой погреба, расположенные в жилых домах – неправильная эксплуатация может привести к разрушению цокольного этажа и проникновению плесени и грибка внутрь жилища. Причины следующие:

повышенная влажность;
отсутствие солнечного освещения;
отсутствие циркуляции воздуха;
близкое расположение грунтовых вод;
плохая вентиляция;
недостаточная гидроизоляция.

Выделение влаги от хранящихся овощей – это вполне нормальный процесс, но в результате на стенах может скапливаться конденсат и образоваться плесень. Поэтому периодическая обработка подвала и использование адсорбентов являются необходимыми условиями правильной эксплуатации.

Подготавливать погреб к использованию нужно летом, в сухую погоду. Основные шаги:

Освободить подвал от прошлогодних продуктов, банок, бочек, ящиков, по возможности разобрать стеллажи и полки.
Оставить погреб открытым, чтобы тщательно проветрить помещение методом естественной вентиляции.
Все деревянные доски рекомендуется промыть теплым мыльным раствором и тщательно просушить на солнце до полного высыхания.
Утрамбовать дно подвала, предварительно очистив от мусора, старого песка, осыпавшейся побелки.
Высушенные доски нужно покрыть дезинфицирующим составом. Для этого можно использовать медный купорос или известь либо комбинацию этих веществ.
Тщательно обработать стены, потолок и основание подвальных помещений, используя тот же состав, что и для досок.
Просушить погреб от двух до четырех недель после проведения дезинфекции, и только потом помещать в него продукты для хранения.

Грунтование стен и потолка обычно проводится еще на этапе строительства домов с погребами. Для этого применяют глубокопроникающие составы, которые образуют в порах микроскопические кристаллы, препятствующие пагубному развитию плесневой микрофлоры.

Но даже такие мощные и надежные средства со временем теряют свою эффективность. Поэтому стены, потолок, металлические и деревянные элементы погреба следует обрабатывать ежегодно.

Медный купорос считается самым популярным средством для борьбы с грибком и плесенью. Он относится к наименее безвредным и при этом эффективно справляется с дезинфекцией помещения. Приготовление раствора:

необходимо приобрести медный купорос – это недорогое вещество в виде голубых кристаллов;
купорос растворяют в воде из расчета 100-150 г на один литр;
составом следует покрыть стены, доски, металлические конструкции, потолок и вылить часть раствора на земляное основание, чтобы купорос тщательно впитался;
дать всем поверхностям хорошо просохнуть, оставив подвал открытым.

к содержанию ↑

Если приготовить раствор, содержащий медный купорос и известь, можно получить более эффективный против грибка и плесени состав. Необходимо взять 1 кг гашеной извести, 100 г медного купороса и воду. Сначала разводят купорос, отдельно – известь, после чего два раствора аккуратно соединяют, тщательно перемешивая. Работают в защитных перчатках – это требование обязательное.

Полученный состав при помощи обычной кисточки наносят на все поверхности подвальных помещений. Дают раствору впитаться и просохнуть. Если на стенах уже есть плесень, необходимо выжечь ее паяльной лампой перед нанесением состава.

На рынке предложен большой выбор антисептиков, при помощи которых можно избежать появления грибковой микрофлоры в подвальных помещениях. При выборе средств необходимо обратить внимание, насколько они безопасны для жилых домов, если ваш погреб расположен не в хозпостройке. Средство может использоваться для мокрых и сухих поверхностей. Нужно внимательно прочитать инструкцию, подходит ли состав для дерева или для цементных стен.

Если средство универсальное для любых поверхностей, его можно применять для профилактики появления плесени и грибка. Но устранить уже пораженные микроорганизмами участки погреба не получится.

Если плесень уже поразила стены, доски или потолок, нужно принять срочные меры по ее устранению. Для этого, помимо купороса и извести, можно использовать такие средства:

Хлорный порошок или отбеливатель, который растворяют в воде. Можно наносить средство кисточкой или пульверизатором.
Сода с уксусом. Поверхность посыпают сухим порошком, после чего поливают уксусом. Возникающая реакция уничтожает споры микроорганизмов.
Поваренная соль с борной кислотой. Для приготовления берут 1 кг соли и 50 г кислоты, соединяют с литром воды и обрабатывают заплесневелые участки.
Раствор марганцовки. Состав делают насыщенным, после чего обрабатывают все поверхности стен, стеллажей и полок.
Табачный отвар. Понадобится 50 г сухой махорки, из которой делают концентрированный отвар.
Йодный раствор. Для приготовления берут 10 мл пятипроцентного йода на полтора литра воды. Плесень удаляют, затем обрызгивают поверхности йодом.
Серное окуривание. Эффективный, но высокотоксичный метод дезинфекции. В погреба ставят емкости с серой и поджигают, подвальные помещения герметично закрывают. Газ убивает плесень и уничтожает грибок.

Применяя токсичные вещества, нужно надевать средства защиты – перчатки, специальную одежду, респираторы. Считается, что если микроорганизмы появились на древесине, то избавиться от них уже не получится, и остается только сжечь дерево полностью.

Перед тем, как помещать в погреб любые продукты, основание следует залить раствором купороса. После высыхания пол присыпают смесью песка и извести толстым слоем, приблизительно в сантиметр. Вещества хорошо вбирают влагу, препятствуют образованию конденсата.

Можно дополнительно поставить небольшой ящик с известью, которая будет отличным адсорбентом, или использовать керамзит, перлит и другие пористые строительные материалы – их просто рассыпают на земляной пол.

После любой обработки подвальных помещений нельзя пользоваться погребом для хранения продуктов на протяжении месяца. Выполнять работы нужно летом, в июне или июле, чтобы будущая зимняя кладовая смогла хорошо просохнуть.

источник

Чтобы хранить в подвале или погребе продукты, необходимо продезинфицировать помещение от плесени и грибка. Для этого необязательно вызывать специальную службу: можно справиться самостоятельно.

Сначала уберите и просушите подвал. Что необходимо сделать:

Вытащите все предметы: продукты, банки, стеллажи, половицы, перегородки.
Уберите весь мусор, чтобы помещение стало полностью пустым.
Очистите стены металлической щёткой.
Места с плесенью смажьте раствором медного купороса.
Стеллажи, перегородки, половицы вымойте мыльным раствором, при необходимости обработайте медным купоросом и просушите на солнце.
Если пол земляной, снимите верхний слой грунта.

Сгнившие деревянные детали со следами плесени лучше выкинуть и заменить новыми. После уборки просушите подвал, оставив помещение открытым на неделю. Лучше это сделать в сухую и тёплую погоду в середине лета.

Наиболее дешёвый способ дезинфицирования подвала – побелка стен и потолка бордоской смесью.

Подготовьте две неметаллические ёмкости.
В пяти литрах воды разведите 100 грамм медного купороса.
В другой ёмкости к 100 граммам гашёной извести постепенно добавьте пять литров воды и перемешайте.
Влейте тонкой струйкой раствор медного купороса в раствор гашёной извести (не наоборот), постоянно помешивая деревянной лопаткой.

Вместо медного купороса можно использовать железный купорос.

Нанесите подготовленную смесь на стены, пол, потолок широкой кистью или валиком.

Большой подвал для ускорения процесса обработайте раствором из пульверизатора. Держите распылитель на расстоянии 30 сантиметров от поверхности.

Земляной пол залейте раствором медного купороса. Когда жидкость впитается, засыпьте пол тонким слоем сухой извести.

После обработки оставьте помещение на два дня просушиваться. Если подвал давно или никогда не белился, нанесите побелку дважды или трижды, просушивая стены после каждого слоя.

Соблюдайте правила безопасности. Занимайтесь обработкой в одежде, закрывающей все части тела, респираторе, перчатках. Не допускайте в подвал при работе детей и животных.

Окуривание помещения серой помогает предотвратить развитие плесени и грибка, а также уничтожить насекомых.

Плюс метода в том, что дым распространяется по всему помещению и окуривает труднодоступные места, до которых не дотянуться кистью.

Можете использовать дымовую шашку «Фас», «Вист», «Цифум» или любой другой фирмы. Действуйте строго по инструкции.

Вынесите из помещения все металлические предметы и продукты питания.
Закройте окна, изолируйте вытяжку, вентиляцию.
Если в стенах и потолке подвала имеются щели, замажьте их герметиком или зашпаклюйте.
Наденьте респиратор, перчатки, защитные очки.
Установите шашку на огнеупорную подставку – кирпич, противень, камень.
Подожгите фитили и убедитесь в том, что шашка начала тлеть.
Выйдите, плотно закрыв дверь.
Смените одежду.
Проветрите помещение спустя сутки.

Вместо дымовой шашки можно использовать пары, образующиеся при гашении извести. Что сделать:

Для обработки помещения площадью 10 квадратных метров возьмите три килограмма негашёной извести.
Высыпьте порошок в бак, ведро или таз.
Залейте известь водой и сразу же выйдите из подвала, плотно закрыв дверь.
Через двое суток проветрите подвал.

Дезинфекцию необходимо проводить не реже раза в год. Подготавливайте помещение за три-четыре недели перед закладкой продуктов на хранение.

Окуривание можно проводить по мере необходимости, например, при появлении первых признаков плесени или насекомых.

источник

Такая процедура, как дезинфекция погреба, может смело считаться одним из базовых элементов санитарной безопасности на дачном или садовом участке. С ее помощью можно успешно уничтожить патогенные микроорганизмы и предотвратить порчу отправляемых на хранение продуктов. Правильно обработанное с использованием химических составов пространство будет прекрасно защищено от любых возможных биологических угроз. Более того, этот способ легко может стать эффективным решением для тех, кто хочет обезопасить подвальные помещения дома от грызунов и насекомых.

Борьба с антисанитарией в пространстве здания, используемого для постоянного или сезонного проживания, должна быть систематической. Не реже раза в год, обычно летом, производится полное проветривание, сопровождающееся полномасштабной санитарной обработкой. Соблюдая это правило, можно создать лучшие условия для хранения продуктов, предотвратить их порчу из-за плесени и гнили.

Для чего может проводиться дезинфекция подвала? Как правило, организация этого мероприятия оказывается связана с плановым наведением порядка в помещениях, используемых для хранения домашних заготовок. Следовать различным советам и рекомендациям в этом случае можно только в тех ситуациях, когда требования к достигаемому уровню санитарии не слишком высоки. Важно выбрать подходящее время, когда внутри погреба будут находиться не слишком большие запасы заготовок. Минимум проблем доставит и верный выбор средств, которые будут использоваться для санитарной обработки.

Если в большинстве случаев, в начале сезона — по завершению зимнего периода времени, и в конце осени оказывается достаточно простого ухода за домом, мыть стены и пол против бактерий обычными мыльными растворами вряд ли стоит. Чтобы уничтожить все источники опасности, придется потратить немного больше времени. Да и подход к делу в этом случае должен быть максимально профессиональным.

Изолированное пространство — кессон, подвал, погреб, не имеющее естественной вентиляции, является источником повышенной опасности для жизни и здоровья человека. В частности, речь может идти о таких моментах, как:

Скапливание газов. Углекислый или, как его еще называют, угарный газ является весьма серьезным источником опасности и может привести к потере сознания, удушью и смерти. Болотный газ может скапливаться в подвальных помещениях, если они располагаются в низинах, на торфянистых почвах. В этом случае речь обычно идет о скоплении в помещениях метана и его производных. Такие газы не менее опасны и могут привести ко взрыву или пожару.
Сырость. Если дезинфекция погреба проводится редко, а вентиляция в нем и подавно отсутствует, стоит ожидать, что вместо сухого помещения внизу будет располагаться пространство, наполненное испарениями, располагающими к размножению грибов и плесени.
Грызуны. Для них сырость и близость съестных припасов — вполне веские аргументы для заселения.

Смесь известкового раствора и медного купороса в пропорции 10:1 — одно из наиболее востребованных решений при самостоятельной обработке поверхностей стен, пола и потолка в подземных хранилищах. Наносится полученная эмульсия на поверхности при помощи кисти или пульверизатора, перед ее распылением требуется позаботиться о механической зачистке, позволяющей убрать загрязнения и другие источники опасности.

Специалисты службы «Санэпидемстанция.com» советуют:

Существует и несколько более опасный, но довольно эффективный способ проведения самостоятельной и весьма интенсивной дезинфекционной обработки. Для этого достаточно будет воспользоваться негашеной известью, пары которой обладают способность бороться с большинством биологических угроз. Объемы средства должны составлять 2,5 кг на каждые 8м3 пространства. Известь помещают в емкость, после чего герметизируют подвальные помещения, заливают химическое вещество водой и уходят. Спустя двое суток пространство проветривают.

Среди народных средств против источников биологической опасности стоит отметить такое популярное решение, как окуривание дымом. Именно оно с давних времен успешно используется для уничтожения вредителей, а также плесени и грибка. Дезинфекция подвала таким способом позволяет вполне успешно справляться с большей частью возникающих угроз. Для успешной реализации намеченной обработки следует действовать поэтапно:

обеспечить герметичность объекта — законопатить или закрыть отверстия, в том числе воздуховоды и элементы приточной вентиляции;
обезопасить место для размещения нагревательного элемента — чаще всего разогретой жаровни с раскаленным углем;
установить источник жара на подготовленную площадку;
поместить сверху сковороду или другу металлическую емкость с порошком серы (из расчета 0,5 кг на 10 м3);
закрыть и плотно прижать дверь;
спустя 48 часов — открыть помещение, тщательно его проветрить.

Компания «Санэпидемстанция.com» готова предложить своим клиентам лучшие условия для проведения профессиональной обработки внутренних пространство подвалов и погребов, нуждающихся в профилактической или истребительной дезинфекции. Современный подход к делу и оптимальное соотношение стоимости и качества услуг позволяют нам с легкостью добиваться успеха там, где конкурентам остается лишь искать оптимальные условия для решения поставленных задач.

Профессиональная дезинфекция погреба производится с использованием технических средств, обеспечивающих равномерное распыление химических веществ на поверхности. Специализированные составы обеззараживают, уничтожают вредителей и предотвращают повторное появление патогенных микроорганизмов в течение определенного времени.

источник

Чтобы сохранить большое количество съестных припасов на длительный срок, хозяева используют подвалы и погреба.

Сода и уксус помогут избавиться от от большинства разновидностей плесени.

Оптимальный температурный режим хранения, возникающий при правильном выборе места и грамотном обустройстве погребов и подвалов, позволяет уберечь от порчи овощи, фрукты, соления, варенья и прочее съестное.

Кроме того, необходимо произвести уход за помещением и подвергнуть его дезинфекции. То есть не забыть обработать погреб, подвал, любое другое помещение для хранения специальными средствами для профилактики болезней, гнили, плесени.

При обработке помещения скипидаром необходимо помнить о его специфическом запахе, который вреден аллергикам.

Для того чтобы привести погреб или подвал в надлежащее состояние, следует удалить образовавшийся мусор, хорошо проветрить помещение. Имеющиеся полки и стеллажи промыть, обработать раствором формалина или медного купороса, если есть возможность, то вынести на солнечный свет. Солнечный ультрафиолет также позволит продезинфицировать поверхности, погубив множество болезнетворных микроорганизмов. Надолго деревянные конструкции оставлять на солнце не следует, так как это может привести к деформации изделий. Лучше на время проведения работ по обработке помещения подвала положить их под проветриваемый навес, в тень. Полезно обрабатывать деревянные конструкции антисептиком и покрывать поверхность олифой.

Подгнившие элементы стоек, перегородок, деревянной тары, ящиков, полок следует заменять, зачищать от плесневых грибков. Обработать доски в погребе непосредственно можно, удалив испорченные, пораженные плесенью части. При этом можно применить паяльную лампу для того, чтобы их выжечь на фундаменте, цоколе, на каменных частях помещения. Затем произвести саму санобработку погреба, подвала. Подробнее о препаратах, применяемых при этом, рассказано ниже. Железные конструкции стоит избавлять от ржавчины и покрывать краской.

Основной проблемой хранилищ являются грызуны, насекомые, плесень и гнилостный грибок.

Для избавления от плесени необходимо использовать раствор отбеливателя с хлором.

Против грызунов используются народные, подручные и изготовленные фабрично средства. Например, считается, что мышь серая не выносит запах травы багульника болотного. Веточки этого растения можно разложить по полкам и ящикам в подвале. Старинный метод избавления от грызунов — запах горелой шерсти. Для этого поджигается пучок натуральной шерсти, непосредственно в подвале. Иногда для этой цели применяются подпаленные шкурки кроликов.

Следует разложить по углам приманку с отравой. Для этого можно использовать яд «Шторм», «Голиаф». Существуют специальные клейкие составы для ловли грызунов. Состав можно нанести на поверхность дощечки или куска ДВП, мыши приклеиваются и в скором времени гибнут. Щели в стенах, мышиные ходы заделываются цементным раствором или глиной.

Основным бичом погреба и в подвале является плесень и гнилостный грибок. Причина его появления — повышенная влажность и плохая вентилируемость помещения. Для уничтожения плесени, гнилостного грибка и насекомых используются пары, которые образуются при реакции гашения извести. Пар от извести обеззараживает помещение. Берется известь, из расчета на 10 м помещения 3 кг или чуть менее. Известь помещается на дно емкости, заливается водой. При этом начинается бурная химическая реакция. Нужно выйти из помещения, прикрыв все двери, окна за собой. Через сутки — двое подвал проветривают. Продезинфицировать погреб таким образом нужно 2-3 раза. Пол земляной присыпают сантиметровым слоем пушонки. Против гнилостного, дереворазрушающего грибка можно применить 3% раствор фторида натрия (очень сильный окислитель), из расчета на 10 литровое ведро воды — 300 г химического вещества.

Стены помещения хорошо вымыть раствором медного или железного купороса, процентное соотношение 10. Также 10% раствором купороса обрабатываются деревянные поверхности погреба, желательно несколько раз. Раствор купороса наносится кистью. На труднодоступные места разбрызгивать раствор с помощью резиновой груши, на крайний случай можно использовать шприц.

Все пораженные грибком элементы удаляются, в том числе снимается грунт. Все помещение подвала или погреба затем белится свежеприготовленной известкой. И, желательно, не один раз.

Чтобы предотвратить повторное заражение плесенью и гнилостным грибком, не стоит использовать при обустройстве погреба дерево от разрушенных, разобранных, старых строений.

Освобождает подвал и погреб от нежелательных «гостей» использование серной шашки. С ее помощью производят окуривание помещения. Серные шашки бывают разными в зависимости от предназначения. Они помогают в борьбе как с грызунами, насекомыми, так и с вредными микроорганизмами. Особенно популярны среди садоводов марки «Фас» и «Климат».

Нужно помнить, что при работе с химическими препаратами стоит соблюдать меры предосторожности, использовать средства индивидуальной защиты. После работы вымыться, выстирать одежду. При подготовке ядовитых препаратов (особенно, если речь идет о приманках для грызунов), важно исключить наличие рядом детей, упаковку уничтожить в соответствии с прилагаемой инструкцией.

При закладке овощей и фруктов в хранилище необходимо все тщательно перебрать, избавится от гнилых, пораженных плодов. Периодически проверять состояние хранимых овощей и вовремя удалять поврежденные плоды, в течение всего срока хранения. Чтобы облегчить себе работу по удалению испорченных плодов, лучше не образовывать большую кучу из ни, а формировать отдельные небольшие кучки, либо хранить в отдельных ящичках и мешках. Надо избегать избыточной увлажненности в подвале и обеспечить достаточную циркуляцию воздуха.

источник

Погреб — идеальное место для хранения урожая и закруток, но чтобы они долго не портились, надо знать, как избежать появления плесневого грибка и избавиться от него, если опасный сосед все же проник в помещение. Важно правильно обустроить хранилище, обеспечить регулярный уход за ним, и тогда плесень не помешает продуктам сохранить свежесть долгое время.

Плесень — это колония грибов. Микроскопические споры присутствуют повсюду, а когда они попадают в благоприятное место и начинают разрастаться, то появляются видимые глазу пятна черного, серого, буроватого цвета. Точки или пятна плесневого грибка можно заметить на самых различных поверхностях — это и пищевые продукты, и стены в квартире, и потолок в погребе — в любых местах, где тепло и влажно.

В подвале плесень встречается довольно часто. Грибок поражает хранящиеся в погребе овощи, ящики и коробки, в которых лежат продукты, деревянные перекрытия, двери, а также стены и потолок помещения. Причин появления плесневого грибка в погребе может быть несколько.

Когда воздух в погребе циркулирует плохо из-за недостатка вентиляции, особенно в случае застоя воздушных масс, для роста и развития плесени создаются самые благоприятные условия. Такая ситуация может сложиться, если вентиляционная система не предусмотрена, неправильно обустроена или же засорилась.

Проблемы вентиляции обуславливают также и повышенную влажность в погребе, которой можно избежать, если регулярно и тщательно проветривать помещение. Когда влага скапливается, образуется конденсат, в таком случае плесень появится почти наверняка.

Грибок обладает способностью быстро распространяться. Если на хранение в погреб помещают продукты, зараженные спорами, то они легко перейдут на другие хранящиеся в подвале запасы, стены и потолок помещения. При наличии благоприятной среды плесень, принесенная на поверхности подгнивших продуктов, с большой скоростью разрастется по всему погребу.

Не менее быстро грибок, поразивший деревянные ящики или другую тару, в которой принесли овощи или корнеплоды, распространится по поверхностям погреба. Способствует росту и развитию плесени повышенная влажность и тепло в помещении.

Плесень опасна для любой поверхности, на которую попадает. Продукты питания, пораженные грибком, нельзя употреблять в пищу. Деревянные предметы и постройки могут быть разрушены плесенью практически целиком; раньше дубовые дома, где пол поражал плесневый грибок, сжигали, чтобы не пострадали соседние строения. Люди, находясь в помещении, пораженном плесенью, подвергаются инфицированию вредными веществами.

Плесень наносит вред всем живым организмам, опасна она и для здоровья человека, поскольку, попадая в организм, приводит к развитию интоксикации и аллергии. Особенно страдают дети, пожилые люди и те, чей организм ослаблен из-за болезни или снижения иммунитета. Воздействие грибков на человека происходит посредством вдыхания спор, вследствие соприкосновения с кожей, а также при употреблении в пищу подпорченных плесенью продуктов.

При попадании спор на кожные покровы возникают аллергические реакции. Поражение спорами плесени слизистых оболочек ведет к появлению хронического насморка и сухого кашля, глаза могут воспалиться. Грибок может стать причиной появления астматических приступов и заболеваний сердечно-сосудистой системы, суставно-ревматического комплекса.

Длительный контакт с плесенью может даже спровоцировать онкологические заболевания.

Колония плесени может развиться практически на любом материале — дереве, бетоне, кирпичной кладке, краске. Грибок не только портит внешний вид некрасивыми пятнами разных оттенков, но и разъедает поверхность, при этом скорость, с которой портится основа, зависит от материала и влажности окружающей среды. Деревянные предметы и конструкции могут превратиться в труху за несколько месяцев.

От плесени можно и нужно избавляться. Чем раньше опасный сосед будет обнаружен, тем успешнее будет борьба. Помогут справиться с грибком как подручные средства, так и профессиональные препараты.

Существует много современных составов, позволяющих быстро и успешно победить плесень. При работе с химикатами нельзя забывать о средствах индивидуальной защиты для рук и органов дыхания. Свою эффективность в борьбе с грибком показали следующие средства.

Пораженные плесенью участки погреба обрабатывают водным раствором 40-процентного формалина (формальдегид). Для этого 0,25 мл препарата разводят в 10 литрах воды, смачивают ватный тампон или ткань и снимают грибок. Средство ядовито, поэтому работать надо в перчатках и избегать его попадания на пищевые продукты.

Для обработки погреба против плесени подойдут различные хлорсодержащие составы, применяемые в хозяйстве, — «Доместос», «Санита», «Белизна» или любой другой. Его наносят в неразбавленном виде на зараженную грибком поверхность при помощи пульверизатора, кисточки или губки. Желательно обработать не только колонию грибков, но и захватить зону 30-40 сантиметром вокруг.

Оставляют средство на 10 минут для воздействия на плесень, потом зачищают жесткой щеткой или шпателем и оставляют для высыхания. Через сутки-двое осматривают результат и при необходимости повторяют обработку от плесени.

Дезактин — порошок, который используется для дезинфекции изделий различного назначения, от медицинских инструментов до косметологических приспособлений. Для устранения плесени в погребе препарат разводят по инструкции и обрабатывают все поверхности.

Использование серной шашки помогает не только устранить плесень, но и произвести профилактику появления и распространения грибка в погребе. Перед ее применением из подвала надо унести все хранящиеся в нем запасы, потому что после попадания на них ядовитого сернистого ангидрида из шашки употреблять продукты в пищу уже нельзя. Если в погребе есть какие-то металлические предметы, которые тяжело или невозможно убрать, во избежание коррозии их густо намазывают солидолом.

Когда вся подготовка выполнена, шашку устанавливают, поджигают, после чего надо очень быстро покинуть помещение, поскольку дым ядовит для человека. Дверь плотно закрывают и оставляют погреб для обработки. Шашка горит от получаса до полутора часов, дверь нельзя открывать потом еще в течение суток. Потом необходимо хорошо проветрить помещение до полного исчезновения запаха серы, обычно на это требуется до 2 суток. В погребе после использования серной шашки желательно провести влажную уборку.

Альтернативой химическим составам для борьбы с плесенью выступают средства народные. Многие из них есть под рукой или легко приобрести в любом хозяйственном, а также строительном магазине.

Для обработки стен и потолка погреба против плесени на помощь придет известь. Есть несколько народных рецептов известковых составов. Смесь наносят в зависимости от густоты при помощи кисти или пульверизатора на все поверхности в погребе, после чего помещение просушивается и проветривается. Чаще всего обработку от плесени проводят следующими известковыми составами, включающими в себя, кроме извести, дополнительные ингредиенты:

Гашеную и хлорную известь в равных долях разводят в небольшом количестве воды.
Известково-формалиновый раствор готовят, добавив в ведро воды полкило хлорной извести и 200 грамм формалина.
На 2 ведра воды 1 килограмм гашеной извести и 100 грамм медного купороса.

Препараты на основе кислот эффективные и быстродействующие. Подойдет любое содержащее кислоту средство, которое найдется в бытовке или гараже, даже изначально предназначенное для очистки машинных металлических дисков. Но чаще всего для борьбы с плесенью готовят растворы на основе борной и лимонной кислот, они более безопасны.

Для приготовления средства, содержащего лимонную кислоту, потребуется 100 грамм порошка и 1 литр воды. Раствор перемешивают и обрабатывают пораженные участки погреба. Борную кислоту (1 доля) соединяют с 2 долями перекиси водорода, 2 долями уксуса и 4 долями воды.

Для борьбы с плесенью используют неразбавленную «Белизну». Для больших поверхностей средство малоэффективно, лучше воспользоваться профессиональным средством. «Белизну» наносят на пятна плесени пульверизатором или кистью, минут через 10 счищают жесткой щеткой и проветривают не меньше суток.

Раствор для обработки погреба против колоний плесневого грибка готовят, разведя в 10 литрах теплой воды 100 грамм медного купороса. Усилить эффект можно, добавив 200 мл уксуса. Раствор хранится до 3 месяцев в керамической или стеклянной таре. Перед обработкой пораженные плесенью участки моют водой с мылом и просушивают, потом наносят раствор медного купороса пульверизатором или кистью. После полного высыхания поверхности обработка закончена.

Оптимальными условиями для развития плесени является высокая влажность и температура 18-20 градусов. Соответственно, если хорошо просушить стены и вывести температуру из комфортной для грибка области, повысив или понизив ее, можно избавиться от плесени. Высушить и одновременно нагреть стены поможет строительный фен, хотя и потребуется достаточно длительное воздействие.

Высокотемпературный режим обеспечит обработка паяльной лампой. Этот способ радикальный. Когда другие методы не справляются, грибок выжигают газовой горелкой или паяльной лампой, предварительно сколов верхний слой, чтобы обеспечить глубокое воздействие.

Сильно понизить температуру можно при помощи относительно нового метода — использования сухого льда, этот метод носит название криогенного бластинга.

Способ обеспечивает быструю очистку от плесени, которая мгновенно погибает от резкого охлаждения даже в труднодоступных местах. Испаряясь, сухой лед не образует влаги, то есть условия для роста плесени устраняются. Для обработки с использованием технологии криобластинга лучше обратиться к специалистам.

В стакан воды добавляют 10 капель экстракта и обрабатывают стену с помощью пульверизатора. Средство не только действенное, но и обладает приятным ароматом.

Перед тем как удалить плесень механическим способом, колонию грибков смачивают водой, чтобы предотвратить распространение спор. Затем при помощи ручного или электрического инструмента зачищают пораженный участок. Можно воспользоваться металлическим скребком, щеткой, насадкой для дрели, для бетонной поверхности возможна фрезерная обработка.

Как правило, удаление плесени пылесосом используется не как отдельный метод, а входит в комплекс мер по устранению проблемы. Часто при помощи прибора поверхность очищают перед обработкой химическими препаратами или народными средствами. Необходимо после применения пылесоса сразу выбросить одноразовый мешок для мусора или хорошо промыть многоразовый контейнер, поскольку все удаленные споры плесени оседают там и ожидают благоприятных условий для развития и роста.

Перед тем, как заняться обработкой подвала против плесени, надо убрать все продукты и мебель. Если пол погреба земляной, вынимают слой грунта толщиной 20 см, поскольку он тоже заражен. Помещение хорошо просушивают и только после этого переходят к обработке.

Самые распространенные материалы для изготовления полок и стеллажей — дерево и металл. Металлические конструкции эффективно обработать раствором дезактина, разведенным согласно инструкции. Деревянные полки и стеллажи желательно вынести из подвала и хорошо просушить на солнце, после чего нанести на все поверхности раствор формалина или хлорной извести и оставить до высыхания.

Уровень грунтовых вод необходимо отслеживать заранее и учитывать еще на стадии строительства. Если воды подходят близко, земельный участок дренируют, создают пристенный или траншейный дренаж, сооружают ливневую канализационную систему. Это обеспечит отведение лишних вод и поможет поддержать в подвале необходимый уровень влажности.

Прежде всего, сырость в подвал поступает по трещинам. Их нужно найти и устранить, заделав раствором цемента, для чего иногда приходится полностью демонтировать покрытие потолка, стен и пола погреба. После этого проводят работы по устройству внешней и внутренней гидроизоляции.

Чтобы влага не попадала в хранилище, внешнюю гидроизоляцию лучше всего обеспечить во время строительства. Если нужно ее переделать, восстановить или обустроить заново, то бетонное основание погреба оголяют, очищают, просушивают и наносят слой гидроизоляции.

При этом используются готовые обмазочные смеси для гидроизоляции, грунтовка, армирование, рубероид, полимерные мембраны, мастики и другие материалы. После выполнения работ производят обратную засыпку песком, гравием и грунтом, проложив геотекстиль и дренажные трубы. Конечным этапом становится армирование и заливка отмостки.

Чтобы в подвале не было сырости, необходима правильно обустроенная внутренняя гидроизоляция. Если она недостаточна, погреб надо перестроить следующим образом. Перед началом работ хранилище хорошо просушивают, удаляют покрытия с поверхностей, щели и трещины заделывают цементом. Далее проводят противогрибковую обработку погреба и вновь просушивают. Пол, стены и потолок промазывают мастикой, места, где была течь, обрабатывают алебастром.

Следующие меры помогут усилить гидроизоляционный эффект:

Стены погреба заново штукатурят.
Делают кирпичную кладку на расстоянии 3 см от стен.
Прокладывают вентиляционные шахты в новых стенах.

Если в подвале с цементным полом скапливается излишняя влажность, его гидроизолируют следующим образом. Для начала демонтируют старый пол, после чего устраняют щели и трещины, замазав их цементом. Просохшую поверхность засыпают слоем песка или керамзита толщиной 5 см и укладывают рубероид. Дополнительную защиту погреба обеспечит специальная гидроизоляционная пленка для пола. После делают новую стяжку, предварительно заделав трещины битумной мастикой. Для удобства можно обустроить деревянный пол на лагах поверх всего.

Если в подвале частного дома пол из глины, то его гидроизоляцию обеспечивают при помощи уложенного в 2 слоя полиэтилена. Для этого снимают верхний слой глины толщиной 5 см, укрывают пленкой пол и нижнюю часть стен до высоты примерно 10 см и до этой же высоты засыпают смесью опилок и глины в соотношении 1 к 10. Необходимо дождаться высыхания глины, замазывая появляющиеся трещины, и накрыть еще одним таким же слоем глины, на этот раз захватив стены до высоты 25 см.

Когда сырость в погребе повышается непосредственно в сезон осадков, не превышая нормы в остальное время, пол засыпают десятисантиметровым слоем песка или гравия, при необходимости увеличивая его толщину. Появление конденсата на стенах погреба можно предотвратить, покрыв их специальной «дышащей» штукатуркой типа «Монолит» или «Церезит». Для самостоятельного изготовления гидроизоляционной смеси в сухую штукатурку добавляют гидродобавки, например, «Цемапласт» или «Палмикс».

Иногда причиной повышенной влажности в погребе становится тонкий пол. В таком случае необходимой толщины добиваются за счет устройства новой цементной стяжки, под которую подкладывают рубероид, тщательно промазывая стыки битумной мастикой.

Микроклимат в погребе очень важен для долгого хранения продуктов и предотвращения появления плесени, неотъемлемую же часть микроклимата — циркуляцию воздуха — обеспечит вентиляция. В зависимости от размера, типа и назначения хранилища обустраивают естественную или принудительную вентиляцию с разным количеством труб. Самый простой вид вентиляции погреба — естественная с вытяжной и приточной трубой. Для ее правильного монтажа и надлежащего дальнейшего функционирования надо соблюдать несколько правил:

В противоположных углах помещения монтируются 2 трубы — вытяжная и приточная.
Приточная обеспечит поступление свежего воздуха, ее нижний конец располагают на высоте полметра от пола, а верхний конец — на достаточной высоте над уровнем земли.
Вытяжная труба, предназначенная для удаления воздуха из хранилища, устанавливается в верхнем углу погреба и выступает над коньком на полметра. Ее утепляют минватой, чтобы не накапливался конденсат.
Наружные отверстия труб защищают козырьками от снега и дождя.
Материал труб может быть любым — металл, пластик, железобетон. В последнее время часто используют ПВХ, который выбирают из-за долговечности и легкости.
Диаметр труб должен быть одинаковым.

Правильно обустроенный и ухоженный погреб обеспечит долгое хранение запасов. Если же в помещении завелся плесневый грибок, с этой проблемой можно справиться, используя современные и проверенные опытом средства. Своевременная и тщательная противогрибковая обработка погреба не только позволит сохранить продукты, но и обезопасит здоровье его хозяина.

источник

Минувшее лето порадовало не только хорошей погодой, но и неплохим урожаем. Часть овощей и фруктов пошла на домашние заготовки. А остаток вы решили отправить в хранилище на зиму. Как создать в погребе подходящие условия для сохранения плодов своего труда.

Усилий на заботу о растениях и выращивание урожая потрачено много, овощей и фруктов созрело много, и будет обидно, если до зимы корнеплоды, клубни или яблоки с грушами не долежат, банально испортившись. А такой плачевный «сценарий» развития событий вполне вероятен, если пренебречь элементарными правилами хранения овощей зимой.

Сохранять плоды растений свежими в глубоких ямах, выкопанных в земле, придумали еще наши первобытные предки, а вот приспособить для этого специально выстроенное под землей помещение додумались не так давно – в XVII веке. Погреб, подпол, подвал – места для хранения очень удобные. В жару там всегда прохладно, а в мороз не холодно, но свежо.

Есть у «подземелий» не только достоинства, но и недостатки. И, к сожалению, не все их можно благополучно обойти с помощью современных строительных материалов и качественной гидроизоляции. Сами условия под землей таковы, что в подвалах и погребах, как правило, высокий уровень влажности, а в сырости легко развивается плесень. В свою очередь, атмосфера гниения привлекает вредных насекомых, которые так и норовят полакомиться подпорченной картофелиной или размягчившимся кабачком. И вот под угрозой оказывается весь урожай, который вы так долго и кропотливо выращивали.

Такой «сценарий» совершенно неприемлем для бережливого и рачительного хозяина, который заботится о своем урожае не только в процессе его роста и созревания, но и после уборки.

В ходе выращивания по тем или иным причинам гибнет в среднем от 10 до 12% урожая. Потеря овощей и плодов во время хранения возрастает в три раза и достигает уже целых 30%.

Поэтому грамотно вырастить – это еще полдела, а вот правильно сохранить – это уже задание для продвинутых.

Перед закладкой урожая в погреб на зиму нужно соблюсти ряд условий, которые обеспечат вашим овощам и фруктам сохранность на несколько месяцев.

Хорошая вентиляция. В идеале вентиляционных труб должно быть две на противоположных концах погреба и желательно на разных уровнях. Одна – для притока воздуха, другая – для вывода испарений. На зиму прочистите отверстия труб и решеток, снаружи изолируйте их плотной сеткой от проникновения внутрь насекомых и грызунов и установите заслонки (или снаружи утеплите), чтобы зимой температура воздуха в помещении не опускалась ниже оптимальных для хранения овощей значений – 2-4°C. Не допускайте образования в погребе конденсата, т.к. его избыток при разнице наружной и внутренней температур вызывает образование плесени.
Качественная дренажная система. Если уровень залегания грунтовых вод высокий, велика вероятность подтопления погреба во время дождей и таяния снега. Чтобы этого избежать, необходимо заранее позаботиться о герметичности помещения и хорошем отводе из него лишней влаги. В комплекс мер по защите погреба от сырости входят: усиление фундамента, организация отмостки по периметру здания и качественной гидроизоляции (внешней и внутренней), устройство дренажной системы.
Заделка трещин стен. Ликвидировать источник сырости поможет заделка трещин и отверстий цементом. Эта мера также закроет доступ в подвальное помещение мелким грызунам, которые могут испортить овощи зимой.
Обработка и побелка стен и потолка. Перед побелкой обработайте стены и потолок уксусной или борной кислотой (20 мл на 1 л воды). Слой обычной извести не только снизит уровень влажности в помещении, но и продезинфицирует все поверхности, не допуская образование на них грибка.
Сушка помещения. После того как источник сырости в погребе определен и ликвидирован, необходимо высушить помещение изнутри, а также вынести на воздух для просушки и обработать раствором медного купороса стеллажи, контейнеры, ящики для хранения овощей.
Обработка дымовой шашкой. Эффективная мера, которая уничтожит в подвальном помещении плесень, грибок, гниль, а также вредных насекомых, клещей и возбудителей болезней – это обработка подвала с помощью сернистого газа. Запах газа также отпугивает мышей и крыс.

Сернистый газ – едкое и токсичное химическое вещество, которое используется для дезинфекции и предпосадочной подготовки теплиц к новому сезону, а также для обработки хранилищ перед закладкой урожая на зимнее хранение.

При горении серной шашки Климат, разработанной компанией «Техноэкспорт», образуется большое количество сернистого газа, который легко проникает во все щели в стенках погреба, овощехранилища и уничтожает все находящиеся в помещении вредоносные объекты.

источник

Появление плесени разных типов и цветов в погребе можно заметить практически на любой поверхности, при этом присутствует характерный аромат. Микроскопические споры грибка всегда находятся в воздухе, а при формировании благоприятных условий они быстро формируют интенсивно разрастающуюся колонию.

Игнорировать появление плесневых пятен нельзя, так как они с легкостью перекидываются со стен или потолка на продукты, предназначенные для хранения, приводя их в негодность. Рассматривая вопрос о том, как избавиться от плесени в подвале, стоит продумывать несколько способов уничтожения подобных образований. Комплексный подход в этой ситуации обеспечит наилучший результат.

Борьба с плесенью в погребе должна вестись не только для сохранения продуктов, но и для защиты от проникновения спор в организм человека. Мелкие частички грибка с легкостью попадают в дыхательные пути, далее они оседают в легких.

Ранее бытовало мнение, что опасно употреблять в пищу плесень. Действительно, ничего приятного в этом нет, но в желудке грибы не растут и не размножаются – кислая среда и отсутствие воздуха быстро уничтожает споры. Зато заражение грибком в легких встречается очень часто. Такое заболевание именуют аспергиллез легких, и оно очень тяжело поддается излечению.

Аспергиллез легких – развитие плесени в легких человека

Дополнительными путями проникновения являются открытые участки кожи, пища и предметы личной гигиены. В связи с этим обработка погреба от плесени относится к обязательным гигиеническим процедурам. Отдельные разновидности спор вызывают у человека болезненные последствия:

некоторые виды астмы;
сухой кашель и другие респираторные заболевания;
мигрень и головные боли;
проявления кожной сыпи.

Избавляться нужно не только от плесени в погребе, но и во всех местах, где она встречается в доме. Чаще всего это санузел и комнаты, выходящие на северную сторону. Контролируйте состояние стен и поверхностей и вовремя предпринимайте меры по уничтожению спор.

Понятно, что перед тем, как искать, чем обработать погреб от плесени и спор, нужно разобраться, откуда он берется. Если не изолировать источник влажности, все мероприятия будут тщетными.

При благоприятных условия колония разрастается до огромных размеров

Итак, в числе основных причин:

некачественная вентиляция;
слабая гидроизоляция помещения;
образование конденсата;
хранение в течение длительного времени продуктов, пораженных гнилью;
наличие деревянных полок с глубоким заражением грибка.

Основная питательная среда формируется за счет проникновения влаги разными способами:

вода проникает в помещение капиллярными путями;
источниками проникновения являются трещины в строительной конструкции;
слабое движение воздуха или полное отсутствие вентиляции провоцирует появление капель конденсата.

Так как удалить плесень в погребе проблематичнее, чем предупредить ее появление, стоит обратить внимание на сигналы опасности в виде спертого и затхлого воздуха, влаги на стенах и потолке.

ВИДЕО: Сырой погреб – как решить проблему

Обработка погреба от грибка и плесени может проводиться несколькими способами. Используются как более простые типы работ, состоящие из нанесения защитного слоя кистью или пульверизатором, так и кардинальная борьба, при которой сбивается штукатурка либо проводятся трудоемкие операции по гидрогерметизации помещения. Это хозяева должны делать при значительном поражении стен.

Как избавиться от плесени в подвале

Для тех, кто не знает, как уничтожить плесень в погребе, рекомендуем прибегнуть к одному из типов работ:

Интенсивное прогревание пространства потоками теплого воздуха. В работе помогут калориферы, тепловые пушки, обогреватели, камины, в редких случаях пригодится даже строительный фен.

Все это действенно только в том случае, когда проведена гидроизоляция стен и подвал нужно просушить, так как вывести грибок простым обогревом невозможно

Сильнодействующие химические препараты как обработка подвала от плесени. Раствор приобретают в готовом виде или занимаются его приготовлением самостоятельно по одному из нижеперечисленных рецептов.
Проведение ремонта, включающее монтаж эффективной вентиляции с возможностью принудительной подачи воздуха.

Если в помещении на стенах уже обнаружены большие очаги, имеет смысл сбить такую штукатурку и обработать стены.

Перед тем, как очистить погреб от грибка и плесени, необходимо полностью освободить помещение от продуктов, которые укладывались на сохранение, отсортировать их, испорченные выбросить. Также удаляются из погреба деревянные стеллажи и полки. Металлической щеткой тщательно очищаем стены от темного плесневого налета.

Стены очищают жесткой щеткой

Стеллажи должны сушиться в течение нескольких дней под солнцем в теплое время года. Позже их обрабатывают одним из обеззараживающих растворов, например, хлорсодержащим дезактином. В погребе на полу также встречаются споры, поэтому земляной слой снимается на высоту около 10-15 см.

Дезинфекция проводится дымовой серной шашкой. За счет этого активное вещество с легкостью проникает даже в самые отдаленные уголки подвала. Такая обработка от плесени и грибка всегда проводится при перекрытых вентиляционных каналах и герметично закрытых дверях и люках. Из погреба нужно удалить минимум на 10-12 часов. После обработки открываем двери, окна, если есть, и проветриваем в течение 2-3 суток. Это все предварительная подготовка стен к последующей защитной их обработке.

Серная шашка убьет все споры

Чаще всего на стены и потолок наносится побелка из гашеной извести. Простое, но очень эффективное средство, отлично справляющееся с грибковыми очагами.

Поскольку грибок в подвале деревянного дома также часто встречается, желательно обработать все стены для профилактики.

Выбирая, чем вывести грибок в погребе или на дереве нередко останавливаются на промышленных препаратах. Стены покрывают грунтовкой глубокого проникновения:

АрмиМикс Биоцид. Средство для работ по бетонным и каменным поверхностям помогает избавиться от грибка. Литровая канистра концентрата (1 к 5) обойдется в 350 рублей. Примерный расход составляет 100-300 мл на 1 кв.м.

Олимп Стоп-плесень. Эффективный антисептик безопасен для людей и животных. Не содержит хлорных соединений. Используется на штукатурке, деревянных и гипсокартоновых поверхностях, эффективно уничтожает грибок в подвале деревянного дома. Стоимость литровой емкости составляет порядка 100 рублей.

Neom >

Концентраты необходимо разводить согласно инструкции производителя. Пониженная пропорция активного вещества в растворе не даст нужного эффекта.

Действенной методикой является использование более дешевых способов обработки с помощью народных средств.

Одним из них является обычная «Белизна». Компоненты, включая хлорные соединения, уничтожают темный и белый грибок в погребе. Меньшим по степени воздействия является нашатырный спирт.

Белизну либо распыляют, либо замывают ею пятна. Во всех случаях нужно работать в перчатках, респираторе и халате.

Выбирая, как бороться с грибком, многие отдают предпочтение раствору лимонной кислоты. Потребуется концентрированный состав, в котором на литр воды разводят 100 г кристалликов.

В некоторых случаях проводится обработка погреба медным купоросом. Смесь подготавливается из таких составляющих:

негашеная известь – 2 кг;
вода – 30-35 л;
медный купорос – около 250 гр.

Раствор на поверхность наносят строительным валиком или малярной кистью. Обработать нужно стены, пол и потолок погреба.

Белая плесень в погребе уничтожается борной кислотой. Для этого готовим раствор:

полведра теплой воды;
килограммовая пачка соли;
стограммовый пакетик борной кислоты.

Разводим до полного растворения составляющих. Это средство от грибка в погребе можно в остывшем виде наносить распылителем на все зараженные поверхности.

Еще один раствор готовится из 2-3 столовых ложек гашеной извести и такого же количества хлорной извести, растворенных в литре воды. Наносится состав любым удобным способом.

Как избавиться в погребе от налета экстремальным способом? Прокалить стены до температуры 60°С. Прежде чем обработать плесень в погребе по данной методике, необходимо удалить из помещения все горючие материалы из дерева и пластика. Стены прожигают горелкой, не останавливаясь долго на одном месте в целях безопасности.

После любого типа обработки необходимо на сутки покинуть помещение. Спустя это время проводят проветривание и при необходимости косметические операции. Повторимся, так как убрать плесень в погребе достаточно сложно, лучше это предупредить. Залогом чистых стен, пола и потолка является качественная гидроизоляция стен, вентиляция, сухое и прохладное помещение.

ВИДЕО: Уничтожение грибка в подвале

источник