Народные средства корица с кефиром

Многие спрашивают, почему так полезен кефир с корицей на ночь? Польза и вред этого продукта – тема моей сегодняшней статьи. Почему стоит пить напиток и в каких случаях этого делать нельзя. Отзывы читательниц дополнят общую картину.

Кефир – высокобелковый, натуральный напиток. Одновременно он является низкокалорийным продуктом, но способен насытить на длительное время. При тандеме с корицей он нейтрализует ее негативное воздействие на слизистую и очищает кишечник. Быстро усваивается организмом. За счет того, что он легко насыщает организм, он не дает переедать и помогает с заболеваниями кишечника.

Корица – популярная пряность, которая быстро ускоряет обмен веществ. Тем самым она помогает быстро сжигать жир, повышает иммунитет, помогает очищению организма. В последствии происходит даже уменьшение угревой сыпи, кожа становится чистой. Также ее запах способен поднять бодрость духа и настроение, так как корица помогает выработке эндорфинов.

Скинуть с таким коктейлем можно до 4 кг за месяц, возможно это не так много, но и усилий такая диета не требует. Лучше выбирать кефир с небольшим процентом жирности, так результата можно добиться еще быстрее, хотя это не принципиально. Чем свежее будет кефир, тем большую пользу он вам принесет. Также следует выбирать продукт со сроком годности не более недели, такой напиток будет наиболее натуральным.

Самое лучшее время для приема коктейля из кефира и корицы — ужин. Если заменить вечерний прием пищи таким волшебным напитком, то результат от диеты можно увидеть уже утром. В результате отсутствия еды в вечернее время организм отлично восстановится. Кефир успокоит чувство голода, корица поможет ускорить метаболизм, и уже утром будет плоский животик и невероятная легкость.

Также можно устроить целый разгрузочный день, не стоит делать это часто, достаточно одного раза в неделю за трехмесячный период. Но помните, что употреблять больше половины чайной ложки корицы в день запрещено. Поэтому стоит заранее рассчитать специю на весь день или добавлять ее в напиток через раз. А еще важно использовать именно цейлонскую разновидность, об этом я подробно писала в статье Молотая корица для похудения.

Такие разгрузочные дни помогают похудению, а самое главное — шлаки и токсины начнут выходить из организма.

Кстати, напиток подходит для начала любой другой диеты и для выхода из нее.

Но стоит понимать, что кефир с корицей – это не решение всех бед. Спорт и правильное питание, а также активный образ жизни – главные помощники в похудении. Напиток может стать лишь хорошим подспорьем для начала и поддержания результата.

В составе кефира присутствует множество витаминов и белков, микроорганизмов. Микроэлементы из кисломолочной продукции усваиваются организмом намного лучше, чем молочные. Его можно пить людям с повышенным давлением, больной поджелудочной, и тем, у кого есть проблемы с кишечником. Кефир включает обменные процессы в организме, что способствует похудению и ускорению метаболизма.

Корица также ускоряет метаболизм, в тандеме с кефиром получается невероятный жиросжигающий напиток. Пряность обладает разогревающим эффектом, что способствует ускорению кровообращения, а в последствии и обменных процессов, а также расщеплению жиров.

Повышенный сахар в организме способствует набору веса, корица регулирует этот процесс, тем самым помогая худеть и снижая аппетит.

Пить кефир с корицей можно в любое время и в любых количествах (учитывая, что больше половины чайной ложки корицы употреблять все-таки нельзя). Но самое полезное время — это вечер, а еще лучше — замена ужину. Таким образом организм будет насыщен, и чувства голода не будет терзать поздно вечером. А еще кефир хорошо утоляет жажду.

Выпивая напиток вместо приема пищи, у организма появляется возможность отдохнуть, особенно если вы любитель покушать поздно вечером. Обменные процессы запустятся и процесс похудения будет идти намного быстрее.

Таким образом, разгоняя метаболизм таким напитком в последствии можно худеть намного быстрее, чем в первые дни. Но с самого первого дня уже будет заметен хороший результат.

Также длительное употребление кефира нормализует давление, особенно полезна такая диета гипертоникам. Микрофлора кишечника будет восстанавливаться за счет пребиотиков.

Единственный минус, который может возникнуть в процессе диеты — это отечность. Если наутро будут заметны признаки избытка жидкости в организме, то лучше выпивать его не позже 6 — 7 часов вечера. Так он успеет перевариться и никаких последствий не будет.

Добавив корицу к напитку и перемешав, напиток уже можно пить. Подогревать его не нужно. Желательно чтобы он был комнатной температуры, но и холодный подойдет.

Для большей эффективности можно добавить щепотку молотого имбиря.

Соедините корицу, имбирь и мед, разведите их ложкой теплой воды и вмешайте в кефир. Получится очень необычный, вкусный напиток.

Конечно, вкус может быстро надоесть, особенно если сидеть на таком коктейле весь день. Для того, чтобы облегчить свою задачу, можно раз в день побаловать себя десертом.

Яблоки натереть на терке или нарезать мелкими кубиками, смешать их с кефиром и посыпать корицей.

Еще один вкусный десерт поможет удовлетворить вкусовые пристрастия сладкоежек. Горсть свежих или мороженых ягод (можно чернослив) смешать с ложкой хлопьев или гранолы, разбавить с кефиром и посыпать корицей.

Недавно исполнилась моя давняя мечта, я наконец-то полетела в Индию. Каково же было мое удивление, что практически все в этой чудесной стране следят за своим здоровьем и с удовольствием выпивают по стакану такого напитка каждый день. Я закупилась различными пряностями, где же их еще брать как не в Индии? В том числе, приобрела и корицу. На вкус она немного отличается от нашей, но и магазинная корица подойдет. Делала такой кефир с корицей каждый вечер в районе 6 часов и после ничего уже не ела. Покушать я люблю и поэтому в первые два дня было очень тяжело. У меня болела голова, было чувство голода. Но спустя два дня размеры желудка уменьшились и объем потребляемой мной пищи также изменился. Самое приятное, что я теперь плотно завтракаю и мало ужинаю, как и положено.

Я скептически отнеслась к данной диете, все-таки являюсь сторонницей спорта и правильного питания. Но мои познания в области кисломолочных продуктов говорили мне, что вреда от такой диеты я точно не получу. Единственное, что стоит упомянуть: людям с низким давлением такой напиток все же противопоказан. На кефире я просидела неделю и пила его три раза в день вместо чая. Надо сказать, результаты меня очень порадовали. Фигура у меня и не была слишком полной, но был застоявшийся жир в районе бедер и ног. Спустя неделю у меня пропала отечность и с ног ушло по 3 см!

Ох, еще одна диета. В свое время я была любительницей подобных экспериментов и даже посадила свой желудок. Но быть красивой все равно хочется. В этот раз я подошла ко всему с умом и стала пить напиток как замену десертам и сладким напиткам. Спустя две недели я уже могла видеть результаты. Процесс снижения веса не был очень быстрым, пока я потеряла 4 кг, но не собираюсь на этом останавливаться. ?

Теперь вы знаете, зачем нужен кефир с корицей на ночь. Польза и вред этого продукта по своей сути ничем не отличаются от других продуктов: всегда есть за и против, а индивидуальные рекомендации от врача никогда не стоит игнорировать. Если вы хотите добавить свои отзывы, жду вас в комментариях. ?

источник

Ульяна Бочкарева • 07.11.2018

Оставаться в хорошей физической форме можно при помощи самых простых и обычных продуктов. Корица и кефир для похудения полезны не только по отдельности, но и в одном стакане.

Из всей молочной и кисломолочной продукции кефир – самый легкоусваиваемый продукт. Он очищает кишечник от шлаков, снимает запоры и вздутие, восстанавливает микрофлору ЖКТ. Корица, как довольно пряная специя, помогает ускорить метаболизм при похудении, вместе с тем поддерживает иммунитет и успокаивает нервную систему.

Сочетание полезных свойств эти продуктов становится для худеющего настоящим подспорьем. Напиток приятен и низкокалориен, поэтому подходит в качестве перекуса или легкого приема пищи. Ожидать только от коктейля эффекта спортзала и диеты ненужно. Его задача – поддержать организм при комплексном похудении.

Кефир с корицей для похудения на ночь рекомендуется пить за полчаса до сна. Напиток легко воспринимается организмом на отдыхе, поэтому не нужно опасаться ночных кошмаров от переполненного желудка. Свою полезную работу он проделает во время сна.

Коктейль подходит в качестве полноценного ужина или обеда. Кефир с корицей удобно брать с собой на перекус.

Каждый рецепт поможет вам очистить организм от шлаков и вместе с этим сбросить лишние килограммы.

Базовый рецепт

В кефир комнатной температуры добавьте 1/3 чайной ложки корицы. Нужно перемешать порошок вилкой, чтобы не было комочков. Для этого можно использовать блендер –взбитый напиток усваивается легче.

С корицей и имбирем

Для большей пряности можно добавить другие специи. Кефир с корицей и имбирем для похудения можно принимать на начальном этапе, как усиленную помощь. В стакан с кефиром нужно добавить в равных пропорциях корицу и сушеный молотый имбирь.

С подсластителем

Сластенам, да и просто ради разнообразия, понравится эта добавка. В готовый коктейль нужно добавить всего пару капель жидкого подсластителя или растворенные в небольшом количестве воды таблетки.

Мед имеет свой вкус, который будет доминировать в коктейле, это стоит учитывать. Растворять сладость нужно в согретом при комнатной температуре кефире. В сочетании с корицей получается нежный и согревающий вкус.

С петрушкой

Листья петрушки, кефир и порошок корицы пробиваются до однородного состояния в чаше блендера. В коктейле обилие легкоусваиваемых витаминов, необходимых при снижении веса.

Фрукты придают дополнительную сытость, что актуально дл активных людей. Для коктейля подойдут яблоки, груши и бананы. Плоды мелко нарежьте или измельчите, затем смешайте с кефиром и корицей.

С овсяными хлопьями

Подойдут только обычные хлопья геркулеса, но не для быстрой варки. Их можно залить кефиром и оставить на 1-2 часа настоятся, а можно измельчить в муку и просто добавить пару чайных ложек в стакан с кефиром и корицей.

Для вкуса и разнообразия в кефир с корицей можно добавить:

имбирь и перец;
свежие несладкие фрукты;
сухофрукты и орехи;
петрушку и базилик;
мед и подсластители;
овсяные хлопья и мюсли.

Кефир с корицей для похудения противопоказан при следующих симптомах:

внутренние кровотечения;
аллергия;
язва желудка;
беременность и лактация.

Поскольку напиток предназначен в качестве добавки, то эффект заметен при регулярном применении. Если ежедневно выпивать по стакану коктейля, то через две недели повысится выносливость организма, ведь при похудении на него возлагается нагрузка. Еще снижается отечность, от чего результат общих усилий становится более выраженным.

Такой коктейль в целом благоприятно влияет на организм и иммунитет. Главное соблюдать регулярность и чувство меры, а при неприятных ощущениях отказаться и подобрать другой напиток.

источник

Сахарный диабет – заболевание неизлечимое, но отнюдь не смертельное. Фарминдустрия предлагает множество лекарств, помогающих жить в полную силу тем, кто страдает этим недугом. Прекрасным дополнением к традиционному лечению служат народные средства. О том, чем полезна корица при сахарном диабете, знают не только травники, но и эндокринологи. Каким же образом эта ароматная пряность помогает нормализовать содержание сахара в крови?

Помогает ли пряность справиться с повышенным содержанием глюкозы в крови или ничего, кроме вреда, ждать от нее не стоит? Ответ на этот вопрос дали ученые. Согласно исследованиям американских специалистов, прием корицы понижает уровень глюкозы до 25–30%! У каждого диабетика, решившего пить молотую пряность, показатель будет индивидуальным – все зависит от особенностей организма и стадии развития заболевания. Такой метод нормализации уровня сахара особенно подходит больным со вторым типом диабета, при котором дополнительный прием инсулина не нужен.

Лечебные свойства корицы объясняются богатым составом пряности. В ней содержится множество полезных веществ: альдегид, полифенол, эвгенол, эфирные масла. Главное из них – фенол, содержание которого составляет 18% от общей массы специи. Благодаря такому составу корица оказывает благотворное воздействие на организм больных сахарным диабетом:

обладает противовоспалительными свойствами;
будучи мощным антиоксидантом, способствует обновлению клеток, понижает уровень общей закисленности организма;
снижает уровень глюкозы в крови;
повышает скорость обмена веществ, способствуя быстрому и безопасному похудению.

Без этой пряности немыслима ни традиционная, ни современная кулинария. Обладая густым насыщенным ароматом и сладковатым вкусом, она придает любой еде нотку восточного шика. Первые, вторые блюда, соусы и гарниры облагородит щепотка корицы. А сдобную выпечку без нее представить просто невозможно! Она используется и как самостоятельная добавка, и в составе сложных многокомпонентных пряностей, таких как индийская гарам масала или китайская смесь «Пять специй».

Жестких требований к употреблению корицы нет. Но прислушаться к некоторым рекомендациям будет совсем нелишним:

за сутки специалисты советуют принимать не более 4 г (2 ч. л.) корицы;
если есть возможность, ее лучше покупать целой и молоть в домашних условиях перед употреблением: только таким способом можно сохранить первозданный аромат и вкус корицы;
пряность обладает возбуждающим, тонизирующим эффектом. Поэтому употреблять ее лучше до полудня, особенно тем, кто испытывает проблемы со сном.

Если вылечить диабет не удается даже традиционной медицине, то уж быстро снизить сахар в крови народными средствами под силу каждому. Способов использования для этих целей корицы масса. Пряность можно пить самостоятельно, употреблять как БАД (в продаже встречаются не таблетки, а капсулы с измельченной специей внутри) или применять в рецептах народной медицины.

С вечера влейте в емкость 2 ч. л. жидкого меда, всыпьте туда 1 ч. л. молотой корицы, доверху залейте горячей водой. Настаивайте смесь около 30 минут при комнатной температуре, на ночь выставите на холод. Половину напитка выпейте утром натощак за полчаса до приема пищи, остальное – перед сном. Принимайте на протяжении 5 дней при резком росте уровня глюкозы в крови.

Всыпьте ч. л. молотой корицы в стакан кефира (подойдет любой другой кисломолочный напиток: ряженка, натуральный йогурт, айран), тщательно размешайте, дайте настояться 15–20 минут – ароматный и полезный напиток готов! Пить его лучше дважды в день за 25–30 минут до еды.

Тем, кто не мыслит себя без чашечки ароматного чая, такой способ употребления корицы при сахарном диабете гарантированно придется по душе. Четверть чайной ложечки молотой пряности всыпьте в заварочный чайник вместе с измельченными сухими листочками, залейте водой, необходимой для приготовления одной порции напитка. Через 5–7 минут можете наслаждаться результатом.

Корицей при сахарном диабете также обогащают лечебные травяные настои. Вы можете воспользоваться одним из приведенных ниже рецептов.

Смешайте по 50 г сушеных стручков фасоли и травы василистника, по 25 г корня и цветков одуванчика, листьев черники. Залейте 2 ст. л. сбора 250 мл воды, варите на протяжении получаса, настаивайте 10–15 минут. Принимайте по стакану натощак трижды за день, предварительно всыпав четверть чайной ложки молотой корицы.
Смешайте по 30 г сушеных стручков фасоли, кошачьего когтя, корня лопуха, по 20 г цветков и корня одуванчика, семян фенхеля, листьев черники, корня солодки. Залейте 2 ст. л. сбора 250 мл воды, варите на протяжении 20 минут, настаивайте 10–15 минут. Принимайте по стакану между приемами еды трижды в день, предварительно всыпав четверть чайной ложки молотой корицы.

Казалось бы, ответ на вопрос, как понизить сахар в крови, очевиден. Однако в противовес многочисленным положительным отзывам об использовании корицы, пряность эту следует с осторожностью употреблять в следующих ситуациях:

при беременности (она вызывает сокращения матки и может привести к потере малыша или досрочным родам);
при грудном вскармливании (корица способна вызвать аллергию у ребенка и у мамы);
при гипертонии (она повышает артериальное давление);
при болезнях печени (чрезмерное количество кумарина, который содержит пряность, оказывает негативное воздействие на работу этого органа).

Кроме способности уменьшать уровень глюкозы в крови, ценна корица и другими качествами. Она обладает удивительным свойством бороться с микробами и погашать очаги внутренних воспалений. Об этих полезных не только для страдающих от сахарного диабета, но и для абсолютно здоровых людей свойствах ароматной пряности в представленном ниже видеоролике рассказывают врачи. Они же дают ценные рекомендации о том, как выбрать, хранить и использовать специю, чтобы ее лечебные качества максимально раскрылись.

источник

Наверняка многие из нас слышали о том, что кефир не только полезен, но и является хорошим помощником при похудении. Его состав благоприятно действует на работу пищеварительной системы, а также оказывает антисептический эффект. А вот корица набрала популярность не так давно. Эта пряность не уступает кефиру по количеству полезных свойств. Ее часто применяют во всевозможных косметических ритуалах. Между прочим, на Востоке корица пользуется большим спросом у женщин, которые желают избавиться от лишнего веса. Коктейль из этих двух компонентов является поистине удивительным средством. Рецептов с этими ингредиентами великое множество. Выбирай на любой вкус. Помимо большой пользы для всего организма, такой напиток помогает похудеть в кратчайшие сроки. Однако важно при этом соблюдать правильное питание. Но даже употребляя корично-кефирный коктейль при привычном образе жизни, можно достичь приятных результатов.

Кефир с корицей, польза и вред которых часто обсуждается прекрасной половиной человечества, обладает уникальным составом. Напиток способствует активному избавлению от жировых отложений и замечательно очищает организм от токсинов.

К полезным свойствам корицы относят:

Мягкое воздействие на работу кишечного тракта;
Уменьшение аппетита, благодаря сильному аромату;
Успокаивающее действие на работу ЦНС;
Нормализация уровня сахара в организме;
Положительное действие на работу всего ЖКТ;
Насыщение крови кислородом.

Благодаря кефиру приходит быстрое насыщение;
Не допускает запоры или поносы;
Нормализует уровень холестерина;
Налаживает обменные процессы в организме;
Является мочегонным продуктом;
Понижает давление;
В комплексе с имбирем оказывает слабительное действие и избавляет от вздутия;
Способствует перевариванию всевозможных фруктов и овощей.

Специалисты утверждают, что употребляя такой коктейль при правильном режиме жизни, можно избавиться от 8-10 кг. Даже во время диетического питания напиток станет замечательным дополнением, которое принесет большую пользу организму.

Кефир совершенно безопасный продукт, который не несет никакого вреда нашему организму. А вот употребление корицы не всегда является безопасным. Чрезмерное включение пряности в рацион может привести к сбоям в работе организма. Употребление специи во время беременности и вовсе считается опасным. Побочным эффектом в этом случае станет сокращение матки. Корица противопоказана при некоторых заболеваниях, таких как хронический атеросклероз, всевозможные кожные недуги, наличие язв и медленная коагуляция.

Корично-кефирный напиток нельзя пить людям:

С серьезными расстройствами желудочно-кишечного тракта;
С проблемами сердечно-сосудистой системы;
С заболеваниями почек и печени;
С повышенной кислотностью;
С индивидуальной непереносимостью компонентов напитка;
Беременным.

Пренебрегая советами и правилами употребления коктейля, можно заработать серьезные проблемы со здоровьем.

Существует огромное количество рецептов корично-кефирного коктейля. Вот некоторые из них:

Классический напиток готовится просто. На кружку кефира берется половинка чайной ложки специи. Смесь тщательно перемешивается. Полезный коктейль готов. Однако важно знать, что пьется он сразу после приготовления;
Чтобы разнообразить классический рецепт и сделать его более эффективным в борьбе с лишними килограммами, в смесь необходимо добавить имбирь. Смешайте необходимые продукты до однородной массы. Напиток получается достаточно острым, однако его жиросжигающие свойства становятся еще сильнее;
Этот рецепт для тех, кто не боится острого и желает скорее похудеть. Для него понадобятся неизменные корица и кефир, а дополнительными продуктами станут имбирь и красный молотый перец (обычно хватает щепотки). Тщательно все перемешайте. Если напиток для вас слишком острый, разрешается дополнить его медом. Вкус коктейля становится весьма пикантным и приятным;
Для приготовления самого вкусного корично-кефирного напитка необходимо использовать около 6 небольших яблок. Кожура в этом рецепте будет лишней, поэтому от нее нужно избавиться. Яблоки взбиваются в пюре. После чего 300 мл кефира смешивают с яблочной кашицей. В этом рецепте понадобится примерно 2-3 грамма корицы. Вкусный коктейль готов;
Для приготовления самого полезного напитка понадобится примерно по 30 грамм чернослива и кураги. Его необходимо измельчить при помощи блендера. К смеси добавляется кружка кефира, 15 грамм овсяных хлопьев, 3 грамма корицы и щепотка красного молотого перца. Вся смесь перемешивается. Этим коктейлем можно заменить ужин. Ведь он является невероятно сытным, но при этом не повредит вашей фигуре.

Диета, которая состоит из одного лишь корично-кефирного коктейля, запрещена. О вреде корицы было сказано выше. Но раз в неделю можно позволять разгрузочный день, употребляя один напиток и больше ничего. Однако в таком случае корицы в рецепте не должно быть слишком много.

В течение каждого дня следует выпивать по стакану коктейля на завтрак. Но важно учитывать, что делают это натощак за 15-20 минут до приема пищи. Благодаря такому способу можно запускать работу желудка и кишечника.

Разрешается употреблять напиток не только на завтрак, но и перед каждым приемом пищи. Это поможет снизить аппетит и поспособствует лучшему перевариванию еды.

Выбирать компоненты для напитка следует очень внимательно. Кефир с корицей составляют основу всего коктейля. И именно от их качества зависит эффективность средства для похудения.

Корицу найти не трудно. В основном она встречается в виде порошка. Однако все полезные свойства будут храниться только в первоначальном ее виде. Хотя этот факт значительно усложняет поиск коричных палочек. Важно запомнить, что лучшими являются китайская, цейлонская и вьетнамская корицы. Распознать их легко, запах пряности не имеет ярко выраженный характер.

В этом видео вы узнаете несколько рецептов напитка для похудения:

источник

Одновременное употребление кефира с корицей для борьбы с лишним весом является оптимальным вариантом для тех людей, которые не хотят кардинально менять свой рацион. Эти два компонента в отдельности также способствуют очищению организма, а в комплексе способны дать двойной эффект. Но для того чтобы терапия принесла желаемый результат, следует настроиться на похудение и пересмотреть свой образ жизни, так как кефир с корицей не является панацеей от лишних сантиметров на талии, он только помогает настроить организм на снижение веса.

Но для того чтобы терапия была максимально полезной, следует ознакомиться с особенностями ее проведения, а также учесть суточную дозировку компонентов и существующие противопоказания.

Кефир пониженной жирности является самым распространенным напитком, способствующим похудению. Основное преимущество его в том, что он полезен всем и рекомендуется к употреблению с 2-х лет. В отличие от остальных молочных продуктов он легко усваивается в организме, не вызывает никаких побочных эффектов. Высокое содержание в кефире полезных кисломолочных бактерий способствует очищению кишечника и нормализации работы органов пищеварения.

Напиток также благоприятно действует и на общее состояние организма, а именно:

предупреждает развитие атеросклероза;
помогает избавиться от герпеса, астенического синдрома;
улучшает здоровье зубов;
очищает от шлаков и токсинов;
способствует усвоению пищи;
снижает нагрузку на сердце;
улучшает самочувствие при сахарном диабете;
придает силу и здоровый блеск волосам;
препятствует старению кожи.

Кефир вызывает чувство сытости, но отличается низким содержанием калорий, поэтому он является незаменимым продуктом при избавлении от лишних сантиметров в талии и бедрах.

Корица также отличается полезными свойствами для организма. Ее регулярное применение помогает не только придать блюдам необычный аромат и особенный вкус, но и способствует снижению уровня сахара в крови, так как именно он является одним из основных провоцирующих факторов образования жировых отложений. Суточное потребление корицы (в пределах 1/2 ч. л.) способно усилить обменные процессы, тем самым препятствовать появлению лишних сантиметров на талии.

Приправа также обладает следующими полезными качествами:

нормализует работу нервной системы;
предотвращает развитие венозной недостаточности;
укрепляет сердечную мышцу;
нормализует работу пищеварения;
препятствует преждевременному старению;
очищает кишечник.

Корица способствует быстрому поступлению кислорода в клетки, поэтому кожа становится эластичной и гладкой, снижается вероятность появления целлюлита.

Корично-кефирная диета действительно является эффективным средством для сжигания жира, позволяет добиться минус 5 кг за 3 дня, что подтверждено диетологами, но результат напрямую зависит от соблюдения правил и регулярности употребления напитка.

Кефир с корицей полезен как женщинам, так и мужчинам независимо от возраста. Но в некоторых случаях этот жиросжигающий напиток способен нанести вред вместо пользы:

Беременность. Пряность, входящая в состав напитка, стимулирует непроизвольное сокращение мышц матки, а это может привести к выкидышу.
Лактация. При регулярном употреблении кефира с корицей приправа проникает в состав грудного молока и меняет его вкус.
Возраст до 3-х лет. Не рекомендуется принимать напиток маленьким детям, так как у них еще не полностью сформировалась пищеварительная система, поэтому напиток может привести к сбою работы желудка и кишечника.
Плохая свертываемость крови (тромбофилия, гемофилия). Напиток способствует разжижению крови, поэтому может усугубить течение болезни.
Язвенная болезнь желудка, гастрит с повышенной кислотностью, синдром раздраженного кишечника. Кефир и корица раздражающе действуют на стенки органов пищеварения, поэтому недопустимо применение напитка при наличии этих заболеваний.
Непереносимость одного из компонентов. Возможны отеки и проявления в виде высыпаний на коже.
Гипотония. Корица способствует снижению артериального давления.

Напиток также необходимо с осторожностью употреблять при сахарном диабете. Суточная дозировка компонентов должна оговариваться с лечащим врачом исходя из индивидуальных особенностей человека и типа заболевания. Суточный прием кефира в этом случае не должен превышать 0,5 л, а корицы — 1 г. Но впоследствии (по рекомендации специалиста) эта норма может быть увеличена.

источник

Вот уже несколько столетий ароматная корица является одной из самых популярных пряностей на всех континентах земного шара. Ее используют в кулинарии, кондитерском производстве, косметологии и ароматерапии.

С древних времен корица находит широкое применение в нетрадиционной азиатской медицине, а современные исследования доказывают, что она чрезвычайно полезна и при диабете.

Полезные свойства корицы обусловлены ее богатым составом. В составе ароматной специи содержатся такие активные вещества, как фенолы (18%), которые оказывают на организм диабетика действие, подобное инсулину. Данные вещества способны нормализовать уровень глюкозы в крови и предотвратить всевозможные воспалительные процессы в организме.

Высокое содержание холина предотвращает образование тромбов в крови и снижает риск возникновения атеросклероза, инфарктов и инсультов. А благодаря низкой калорийности пряности, этот продукт помогает бороться с избыточным весом – еще одной проблемой диабетиков.

Исследования на добровольцах, проведенные американскими учеными в 2003 году, доказали, что при регулярном приеме специи наблюдается:

снижение уровня сахара в крови;
повышение восприимчивости организма к инсулину;
снижение уровня холестерина;
ускорение обмена веществ;
укрепление стенок сосудов и снижение их проницаемости.

В народной медицине известно несколько рецептов использования данной пряности при диабете. Самый популярный среди них – корица с кефиром при сахарном диабете.

Ароматная специя и кефир – это оптимальное сочетание, которое имеет двойную пользу для диабетиков. Употребление кефира улучшает пищеварение и уменьшает аппетит, а корица позволяет снизить уровень сахара в крови и избежать осложнений, которые возникают при диабете.

Чтобы приготовить напиток, необходимо в 1 стакан кефира добавить ½ чайной ложки корицы и тщательно перемешать. Напиток употребляют через 20 минут после приготовления утром натощак. Чтобы улучшить вкусовые качества приготовленного напитка, в него можно добавить несколько долек свежих яблок.

В качестве пищевой добавки при диабете специю можно использовать в сочетании с медом. Для приготовления лечебного средства 1 чайную ложку коричного порошка заливают кипятком. По истечении 30 минут в полученную смесь добавляют 2 чайных ложки меда. Приготовленное лечебное средство оставляют в холодном месте на ночь. Принимают смесь утром натощак и перед сном на ночь.

Благодаря тонкому вкусу и пикантному аромату, корица может стать отличной добавкой и для готовых блюд – творога, мяса, супа, салатов, йогурта, пюре. Не менее полезным будет чай с корицей и медом, который обладает мощным тонизирующим эффектом.

Для приготовления лекарственных средств можно самостоятельно готовить коричный порошок из ароматных палочек или использовать покупную молотую специю в пакетиках.

Корица может стать панацеей для многих заболеваний, однако чтобы усилить ее полезный эффект при сахарном диабете, необходимо соблюдать ряд простых, но очень важных правил.

Включать пряность в рацион диабетика необходимо постепенно, небольшими порциями.
Суточный прием специи при диабете не должен превышать 7 граммов.
Корица при сахарном диабете помогает снизить уровень глюкозы в крови только при регулярном использовании, разовый прием пряности не принесет желаемого эффекта.
Добавлять пряность в пищу необходимо непосредственно перед едой, иначе она потеряет все свои полезные свойства.
Включать корицу в меню диабетика следует только после предварительной консультации с врачом.

Суточная доза корицы определяется для каждого человека индивидуально, однако, как правило, она составляет 5-7 граммов. Поэтому, чтобы оценить эффективность данной специи при сахарном диабете, необходимо прислушиваться к сигналам и реакциям собственного организма, вести дневник питания и контролировать показания глюкометра.

Несмотря на то что ароматная пряность оказывает положительное влияние на организм диабетиков, в некоторых случаях она может стать главной причиной ухудшения состояния больного. Поэтому включать в рацион диабетика корицу не рекомендуется при гипертонии, гастрите, язве и заболеваниях печени, в период беременности и лактации. Также стоит исключить данный продукт из рациона в случае возникновения аллергических реакций.

К сожалению, вылечить сахарный диабет только с помощью корицы невозможно. Однако использование этой ароматной специи в качестве пищевой добавки в сочетании с лекарственными препаратами, диетой и физическими нагрузками может значительно ускорить выздоровление больного и улучшить его самочувствие.

источник

Кефир с корицей, выпитый на ночь — прекрасное средство для похудения. Оно в буквальном смысле способно творить чудеса, помогая избавиться от лишнего веса даже в самых запущенных случаях. Те, кто уже опробовал этот полезный коктейль, уверяют, что с помощью него вполне реально сбросить от 4 до 6 кг за месяц, при этом не внося серьезных корректировок в свой повседневный режим питания. Давайте поподробнее узнаем об этой диетической смеси и мы.

Сами по себе и кефир, и пряность являются продуктами, способствующими сбросу веса. А как они работают, мы расскажем в этом разделе.

Кефир — кисломолочный продукт с низкой калорийностью. Он рекомендован при любой диете, так как нормализует работу кишечника и помогает образованию «правильной» микрофлоры.

Корица — известная приправа, снижающая аппетит и уменьшающая уровень глюкозы в крови. Помимо этого, за счет своих уникальных свойств она помогает клеткам насытиться кислородом, что приводит к улучшению общего самочувствия, эффективной работе внутренних органов и разглаживанию кожи, благодаря чему вы избавитесь от целлюлита.

Интересно: Диета на кефире
Вместе же они убойное оружие против жира.

Во-первых, кефирно-коричная смесь способствует насыщению от последнего прима пищи и до утра. То есть, выпив ее на ночь, вы точно не будете мучиться чувством голода и не сорветесь на перекус.
Во-вторых, во время сна у вас ускорится обмен веществ, благодаря чему жировые отложения будут уменьшаться, что называется, на глазах.
В-третьих, кефир с корицей контролируют уровень холестерина в крови, что позволяет снизить риск развития сахарного диабета.
И, в-четвертых, этот тандем прекрасно способствует очищению организма от шлаков, токсинов и лишней жидкости, что тоже является важным фактором похудения.

Отлично дополнит коктейль из корицы и кефира имбирь. Корень усилит полезные свойства напитка. Доказано, что эта смесь ускоряет метаболизм на 20%, и при соблюдении норм правильного питания помогает сбросить до 10 килограммов.

Как и любой продукт, кефир с корицей может нести не только пользу, но и вред. Поэтому справедливо будет упомянуть не только положительные свойства данного коктейля, но и предостеречь вас о возможных проблемах при его употреблении.

Итак, напиток нельзя пить в следующих случаях:

индивидуальная непереносимость одного или обоих компонентов;
повышенная кислотность в желудке;
наличие язвы или гастрита;
протекающие воспалительные процессы в организме;
пониженное давление;
почечная или печеночная недостаточность;
плохая свертываемость крови;
беременность и лактация.

Полезность корицы

И еще: слишком долго находиться на кефирно-коричной диете нельзя — вы можете оставить свой организм без нужных витаминов. А лучше всего использовать данный напиток в качестве дополнения к любой сбалансированной системе правильного питания. Так вы не лишитесь необходимых питательных веществ, а процесс сброса веса будет протекать в ускоренном темпе.

А теперь мы научим вас, как правильно пить кефир с корицей. Обязательно сохраните рецепты в закладках, чтобы они всегда были у вас под рукой.

Здесь все просто: в 200 мл (один стакан) кефир с низким процентом жирности положите 0,5 чайной ложки корицы. Все тщательно перемешайте. Принимать за 30-40 минут до сна.

Для его приготовления возьмите:

200 мл низкокалорийного кефира;
1/2 ч. ложки приправы;
4-5г измельченного в блендере имбиря.

Как и в предыдущем случае, компоненты надо размешать и выпить незадолго до ухода ко сну.

Очень сытный и полезный во всех смыслах напиток, который поможет держать чувства голода в узде.

Налейте в стакан 180-200 мл кефира;
насыпьте в него 2-3г корицы;
следом 10г любимых отрубей (подойдут и пшеничные, и ржаные, и овсяные);
для вкуса можно добавить 20г любимых сухофруктов: изюма, чернослива или кураги.

Всё хорошо перемешать и выпить. Кстати, данный коктейль вполне подойдет в качестве утреннего завтрака. Он прекрасно насыщает и помогает контролировать аппетит в течение дня.

Очень интересный и вкусный рецепт. Обязательно попробуйте!

Налейте в тарелку 5-6 столовых ложек свежего кефира (50-60г);
туда же натрите на мелкой терке 2 средних яблока с кожурой;
добавьте к этой смеси суточную норму корицы — 1/2 чайной ложки;
размешайте.

Вкусный низкокалорийный десерт, способствующий сбросу веса, готов.

Большой популярностью у дам, страдающих от наличия лишних килограммов, пользуется и следующий напиток с перчинкой.

250 мл кефира;
3г корицы;
3г молотого перца.

Всё перемешиваем и выпиваем. Главное сделать это вскоре после ужина, так как данный коктейль считается агрессивным для слизистой желудка. Поэтому пить его натощак строго возбраняется. Также он противопоказан тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой и страдает от повышенного давления.

Очень питательный витаминный коктейль, который можно пить перед сном не только с целью сбросить вес, но и для профилактики различных заболеваний.

Как обычно возьмите 200 мл свежего кефира;
добавьте в него половину чайной ложки корицы;
5г тертого имбиря;
полную десертную ложку меда (желательно гречишного);
и 20г теплой кипяченой воды.

В этом случае мед смягчит действие корицы, уменьшив её агрессивное воздействие на слизистую оболочку желудка. А еще он поможет расслабиться и уснуть.

Также в похудательные коктейли с корицей и кефиром можно добавлять свежую зелень, например, петрушку или сельдерей, ягоды (малину, чернику) и фрукты.

Для того, чтобы делать напитки по вышеуказанным рецептам самостоятельно, лучше покупать не готовую корицу в пакетиках, а приправу в виде палочек, которые необходимо будет размолоть в блендере до консистенции порошка.

Кефир с корицей на ночь для похудения давно применяется в народной медицине. Часто люди обращаются к нему ещё и потому, что этот напиток является отличным средством профилактики сахарного диабета. И если строго соблюдать рецептуру, то результат не заставит долго себя ждать — ваш организм заметно оздоровится, а лишний вес стремительно начнет уходить.

А Вы пробовали худеть с помощью кефира и корицы?

источник

Съесть «пилюлю стройности» и худеть, ни в чём себе не отказывая. Прекрасная мечта, ради которой женщины часто идут на крайние меры. Одни уголь активированный жуют, другие портят желудок уксусом… хотя существуют более безопасные способы нормализации веса. Взять, например, кефир с корицей. И есть несколько причин, почему такое сочетание однозначно пойдёт на пользу фигуре.

Как ни странно, у корицы и кефира нет магических свойств. А реклама нагло врёт, утверждая, что напиток из простых компонентов в буквальном смысле слова сжигает жиры. Тем не менее назвать его бесполезным невозможно — всё-таки он способствует похудению, пусть и делает это по-своему.

Чтобы корица не плавала на поверхности кефира, засыпайте пряность в сухую кружку и постепенно наливайте жидкость, постоянно помешивая

Напиток активно устраняет ненужный «балласт»: очищает организм, выводит лишнюю жидкость и шлаки. Основным компонентом является кефир. Кисломолочный продукт богат полезными бактериями, которые улучшают микрофлору и перистальтику кишечника. А ещё он содержит кальций и триптофан — эти вещества положительно влияют на работу нервной системы, уменьшая влияние стресса на процесс похудения.

Напиток оказывает мягкое слабительное и мочегонное действие, препятствует появлению запоров.

Условно более полезной и «настоящей» считают цейлонскую корицу, хотя достать её крайне трудно, т. к. на полках магазинов продаётся лишь её близкая родственница — кассия, или китайская корица

Корица выступает в роли активного компонента. В её составе присутствуют:

витамины K, A, E, C, PP и группы B;
фосфор;
железо;
магний;
калий;
кальций;
натрий;
селен;
цинк и др.

Добавление корицы в кефир помогает контролировать чувство голода, ускоряет насыщение напитком. Метаболизм улучшается за счёт тонизирующе-разогревающего эффекта. Кроме того, употребление этой пряности, пусть и совсем незначительно, способствует нормализации уровня глюкозы и холестерина в крови.

Выбор продуктов обусловлен тем, что кефир частично нивелирует негативное воздействие корицы. Условно говоря, обволакивает слизистую, не давая пряности раздражать пищевод и желудок. Но не идеально, т. к. сам он является кислой средой и вряд ли окажется кстати при изжоге или повышенной кислотности.

Низкокалорийный коктейль оказывает благотворное воздействие только при умеренном употреблении. При сильном увлечении кефиром с корицей, кроме распространённого гастрита, можно «подхватить» обезвоживание, хроническую диарею и сбои в процессе переваривания пищи.

Палочки корицы более ароматные и дольше сохраняют полезные свойства — их можно перемолоть в порошок с помощью обычной кофемолки

Зато ингредиенты прекрасно дополняют друг друга в плане диетического питания. Кефир довольно быстро насыщает, тогда как корица притупляет чувство голода. Как и большинство пряностей, она является антиоксидантом и укрепляет иммунитет. Хотя, если вы уже заболели, от ароматного напитка придётся отказаться — он может повысить температуру или давление, реже провоцирует кратковременную мигрень.

Женщины отмечают, что при употреблении кефирно-коричного напитка состояние их кожи улучшается. Но если организм плохо переносит лактозу, молочные и кисломолочные продукты могут стать причиной появления на лице прыщей или повышенного салоотделения.

Способ уменьшения веса с помощью кефира и корицы подходит:

тем, кто не готов переходить на исключительно правильное питание;
людям с избыточным весом;
диабетикам;
при незначительных проблемах с пищеварением (запор или нерегулярный стул);
при повышенном уровне «плохого» холестерина.

Кефир с корицей может оказаться полезным лицам с пищевой зависимостью. Низкая калорийность позволят если не предотвратить, то хотя бы частично смягчить последствия «приступов обжорства». Но в подобных случаях заменять напитком полноценные приёмы пищи нельзя, это приведёт к срыву — стакан выпивается в дополнение к перекусу или за 30–60 минут до еды.

Кефир с корицей рекомендуется чередовать с «просто кефиром»

Есть и такие ситуации, когда регулярное употребление крайне нежелательно:

аллергия на ингредиенты, в т. ч. непереносимость лактозы;
пониженное или повышенное давление;
серьёзные сердечно-сосудистые заболевания;
высокая температура;
плохое самочувствие;
частое вздутие живота, диарея;
нарушения функционирования печени, почек или желудка;
гастрит, язвенные заболевания;
высокая кислотность желудка, изжога;
беременность (корица может спровоцировать сокращения матки);
опасность внутреннего кровотечения.

Кефирный напиток даёт хорошие результаты — от 1 до 5 кг в неделю — но это не повод «сидеть на кефире» сутками. Питьевые диеты приводят к истощению организма, в итоге нарушая работу пищеварительной, нервной и эндокринной систем.

Кефир с корицей нежелательно пить сразу после приготовления. Дайте напитку настояться в течение 15–30 минут, ещё раз перемешайте и только потом его можно пить. Подождать нужно и в том случае, если вы только что достали его из холодильника — ледяной кефир почти не взаимодействует со специей, да и в целом плохо усваивается.

Здоровый человек может употреблять до 1 ч. л. корицы в сутки. Но если вы планируете добавить её в основной рацион, уменьшите количество пряности до 0,25–0,5 ч. л. Поначалу на стакан кефира достаточно и небольшой щепотки, дозировку (до указанной в рецептах) необходимо увеличивать постепенно.

Но даже тёплым на совсем пустой желудок регулярно его лучше не пить. Оптимальный промежуток: за 15–20 минут до, во время или через полчаса после основного приёма пищи. А при использовании в качестве перекусов старайтесь добавлять совсем немного корицы. За день допустимо выпивать не более 3 стаканов кефира.

Обезжиренные продукты нередко опаснее калорийной еды — старайтесь употреблять кефир не менее 2,5% жирности

Многие советуют пить кефирно-коричный напиток на ночь. И действительно, содержащиеся в нём кальций и магний хорошо усваиваются именно в ночное время суток. Но из-за кисломолочного происхождения непосредственно перед сном кефир пить не стоит. Низкая активность пищеварительной системы приведёт к тому, что он забродит в кишечнике, а на утро начнёт беспокоить вздутие или диарея. Да и корица с её тонизирующим действием может не дать нормально уснуть.

Стакан кефира полезнее во второй половине дня и вечером. Выпивать его стоит за полчаса до обеда или вместо ужина, обязательно за 3–4 часа до сна.

В процессе приготовления рекомендуется использовать блендер или венчик. С их помощью ингредиенты тщательно смешиваются, а сам напиток приобретает воздушную текстуру.

Некоторые худеющие полагают, что насыщение кефира с корицей воздухом улучшает диетические свойства. Тем не менее подобный эффект научно не обоснован. Яркий тому пример — кислородный коктейль, изобретённый в 60-х годах. Скептики до сих пор спорят о его гипотетической пользе для организма, указывая на эффект плацебо.

Пропорции ингредиентов зависят от вкусовых предпочтений. Не нужно насыпать корицы «с горкой», если она вам не нравится. Чтобы убрать кислинку, в напиток разрешается добавить 1–2 ч. л. тёплого мёда, а также 1–4 ст. л. свежего яблочного или бананового пюре. Но увлекаться вкусными добавками не надо — даже самый полезный мёд равносилен сахару, тогда как яблоки имеют свойство усиливать аппетит.

Для напитка предпочтителен жидкий мёд цветочных сортов

Не менее популярный рецепт включает:

200–250 г кефира;
0,25 ч. л. имбиря;
0,25–0,5 ч. л. корицы.

Специи смешиваются между собой, заливаются кисломолочным продуктом и перемешиваются. Для приготовления подходит как корень имбиря, натёртый в мелкую тёрку, так и порошок. Можно использовать и отжатый сок, кому как нравится. Сухая пряность обладает менее выраженным вкусом, но в свежем виде перебьёт аромат корицы — не переборщите, иначе напиток будет «припекать» и горчить.

Употребление имбиря стимулирует скорость обменных процессов, но злоупотребление пряностями может привести к развитию гастрита

Для приготовления соединяют порошок нескольких пряностей:

0,25 ч. л. корицы;
0,25 ч. л. имбиря;
щепотку молотого перца.

Эту смесь добавляют в стакан (около 200 г) кефира и как следует перемешивают. Эффективность готового напитка обусловлена способностью «горячих» специй стимулировать кровообращение. Пить «жгучий кефир» ежедневно не рекомендуется, достаточно 1 стакана 2–3 раза в неделю.

Для рецепта необязательно использовать именно жгучий красный, можно использовать любые другие сорта перца

Коричный напиток хорош не только как ужин или перекус, но и в качестве завтрака. Потребуется смешать в блендере:

1–3 ст. л. отрубей или геркулеса;
200 г кефира;
0,25 ч. л. корицы;
30 г ягод, фруктов, сухофруктов или орехов;
10–20 г мёда (по желанию).

Овсяные хлопья являются источником сложных углеводов и клетчатки. Они также смягчают воздействие кефира с корицей на слизистую и кислотность желудка, вместе с этим ускоряя чувство насыщения.

Если после добавления овсянки смузи начинает горчить — использованный геркулес был старым или некачественным

Такой завтрак можно приготовить и с вечера, для этого ингредиенты помещают в маленькую банку, перемешивают и убирают в холодильник. К утру каша будет готова, останется лишь слегка подогреть перед употреблением.

Я пила кефир с имбирём и корицей, перец не добавляла. Мне помогало.

https://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/1702004

Уже всё перепробовала. И корицу с кефиром, и мёд с имбирём и чесноком. Если не перебарщивать с приправами, то ничего. За 2 недели сбросила 500 г… так что всё равно придётся постараться, чтобы похудеть.

https://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/1325128

В течение недели пила коктейль из кефира и корицы, результат — минус 4 кг. Сестра пьёт такой же, и потеряла 5 кг без физических нагрузок. Делаем напиток, смешивая стакан кефира с имбирём и корицей (по 0,5 ч. л.), потом ещё острого перца на кончике ножа. Взбивать лучше с помощью блендера, но можно и просто ложкой. Такой коктейль стоит пить на ночь — после или вместо ужина. Результаты видны уже через 3 дня, живот начинает постепенно спадать.

https://irecommend.ru/content/zhiroszhigayushchii-kokteil

Прочитала статью, что корица хорошо помогает при похудении. Попробовала рецепт (кефир, корица, имбирь и красный перец) — дрянь редкостная. Кое-как выпила половину стакана, остальное вылила. Теперь вот думаю… а если пить молоко или чай с корицей, результат будет?

https://www.babyblog.ru/community/post/vesnige/1524461

Кефир с корицей станет неплохим вспомогательным средством для похудения или поддержания веса. Низкая калорийность напитка и притупление чувства голода позволит лишний раз не переедать. А положительное воздействие на пищеварение, в свою очередь, поможет за короткий срок очистить кишечник, тем самым уменьшив объём живота и талии.

источник

Лишние жировые отложения не только понижают самооценку, они вредят здоровью. В поисках эффективного средства для похудения женщины пробуют диеты, перегружают себя тренировками, а то и напрочь отказываются от еды. Всего этого можно избежать, если пользоваться простым, доступным и действенным средством — кефиром, смешанным с корицей.

Корица и кефир — два продукта, сочетание которых позволяет эффективно терять жировые отложения и приносит пользу всему организму. Кефир способствует пищеварению, а корица помогает правильно усваивать жиры и углеводы. Оба продукта «разгоняют» обмен веществ.

Мочегонное, желчегонное и антипаразитное действие позволяет использовать корицу для лечения многих заболеваний. Не последнюю роль эти свойства играют и в борьбе с лишними килограммами.

Жиросжигающий эффект корицы обеспечивают содержащиеся в ней нутриенты:

Цинк регулирует выброс гормона инсулина и влияет на уровень сахара в крови. Образующиеся с участием микроэлемента ферменты связываются с клетками, заставляя их утилизировать глюкозу, а не откладывать её про запас. Кроме того, цинк необходим для расщепления жиров и углеводов.
Преобразованию углеводов в энергию способствует наличие в корице витамина В1 (тиамина). Он необходим и для нормальной работы кишечника.
Витамин РР (никотиновая кислота) нормализует жировой обмен и снижает уровень плохого холестерина.

Корица входит в число специй, ускоряющих переваривание пищи и утилизацию жиров.

Кефир — любимый продукт диетологов. В 100 г нежирного кисломолочного напитка содержится всего 32 ккал. Оздоровление организма и ускорение обмена вещества происходит благодаря богатому составу кефира.

Главные участники жиросжигательного процесса:

Пробиотики, регулирующие «атмосферу» в кишечнике, восстанавливают и поддерживают необходимый баланс микрофлоры, избавляя организм от слизи и каловых залежей. Регулярное опорожнение кишечника способствует очищению от токсинов и снижению веса.
Кальций даёт возможность организму тратить больше калорий.

Сжигание жиров запускается путём каскада биохимических реакций, а витамины и минералы в составе кефира делают этот процесс более эффективным. Ещё одно свойство полезного напитка — способность блокировать чувство голода.

Синергия кефира и пряности приносит пользу всему организму. Совместное действие двух продуктов:

повышение иммунного статуса;
снижение уровня плохого холестерина;
укрепление сердечной мышцы и сосудистых стенок;
защита печени от ожирения (жирового гепатоза);
снижение артериального давления;
повышение чувствительности клеток к инсулину.

При больном желудке специя негативно действует на слизистую. Однако в сочетании с кефиром её раздражающее действие нивелируется, поэтому напиток можно употреблять в период ремиссии. Снижение аппетита от употребления кефира с корицей предупреждает переедание. Диетологи рекомендуют кефирно-коричный коктейль для выхода из жёстких диет.

Все противопоказания к кефиру с корицей связаны с пряностью. В её составе содержится вещество кумарин. Если превысить допустимую суточную дозу корицы, последствия могут быть весьма неприятными:

кумарин разжижает кровь, поэтому корицу нельзя принимать при склонности к кровотечениям;
для беременных корица опасна тем, что приводит в тонус мышцы матки и может спровоцировать выкидыш;
нежелательно пить кефир с корицей при язвенной болезни и повышенной кислотности желудочного сока.

Если вы проходите курс лечения какими-либо препаратами, согласуйте с врачом одновременный приём кефира с корицей. Специя способна изменять действие некоторых лекарств. Нельзя давать корицу детям до 3 лет. Нежелательно пить кефир с корицей гипотоникам.

Кефир с корицей для снижения веса подходит всем, если нет перечисленных выше противопоказаний.

Диетологи подтверждают эффективность кефира с корицей для уменьшения веса. Оба продукта (правда, по отдельности) прошли клинические испытания и продемонстрировали свои полезные свойства. Результаты исследований описываются в официальной медицине.

Врачи предупреждают, что результат зависит от того, как будет применяться напиток — в качестве монодиеты, только в разгрузочные дни или как часть комбинированной диеты:

если вы проводите на кефире с корицей только разгрузочные дни, его действие будет направлено исключительно на поддержание формы;
краткосрочная монодиета поможет избавиться не более чем от 3 кг, её удобно использовать для срочного похудения;
в результате продолжительной (9–10 дней) комбинированной диеты отвес может составить от 6 до 9 кг.

Основные рекомендации диетологов касаются сбалансированного рациона и правильного режима питания, в который и должен встраиваться кефирный коктейль для похудения.

Кефир с корицей для похудения действует только если вы придерживаетесь диеты. Не нужно выбирать экстремальные варианты с жёстким ограничением пищи. Меню на 1700–1800 калорий на протяжении нескольких месяцев — отличный способ не только похудеть, но и приучить свой организм питаться нормально. К сожалению, корица не является безвредной пряностью. В малых дозах она бесполезная для похудения. В больших же может вызывать серьёзные проблемы с печенью. Если вы чувствуете, что вес сдвинулся вниз, прекращайте добавлять в кефир корицу. В конце концов, кисломолочные продукты хороши для похудения и сами по себе.

Практикующий диетолог Зуева Елена

Если кефир можно пить без опаски в любом количестве, то суточная порция корицы должна быть ограничена. Средняя рекомендуемая доза — половина чайной ложки в день. Её можно использовать сразу на один стакан кефира или разделить на меньшие порции и пить с кефиром в течение дня. Непременное условие — кефир должен быть свежим. Если он старше трёх дней, желаемого результата вы не получите. Для лучшего эффекта диетологи рекомендуют пить кефирно-коричный коктейль для похудения перед сном или заменять им ужин.

Тем, кто плохо засыпает или страдает бессонницей лучше перенести это удовольствие на утро, так как корица обладает бодрящим действием.

Коктейль полезно пить вместо перекуса между завтраком и обедом или в полдник. Кефир не рекомендуется употреблять холодным. Чтобы напиток максимально проявил свои полезные качества, он должен быть комнатной температуры. Хотя корицу можно добавлять и в холодный кефир.

Классический рецепт напитка — это 1 стакан кефира, четвертинка или 1/2 чайной ложки корицы и 2 чайные ложки воды (это необязательный компонент, напиток можно приготовить и без неё).

Если вам не очень нравится вкус кефира с корицей, его можно разбавить мёдом и имбирём. Для приготовления вам понадобится:

200 мл нежирного кефира (1–1,5%);
четверть чайной ложки корицы;
молотый имбирь на кончике чайной ложки;
1 чайная ложка мёда и столько же воды.

Все ингредиенты можно просто перемешать или взбить в блендере.

Добавив в кефир с корицей яблоки, вы получите вкусный и полезный десерт. Для него понадобится:

1 стакан нежирного кефира;
половина чайной ложки корицы:
одно мелко нарезанное или натёртое крупное яблоко.

Яблоко можно заменить свежими ягодами, курагой или чернослив ом (количество — по вкусу). Кефир перемешивается с фруктами и сверху посыпается корицей.

Я люблю и кефир, и корицу — как по отдельности, так и вместе — в качестве коктейля. Не скажу, что пью его прямо перед каждым приемом пищи, но раз в день — точно. В остальное время я просто добавляю корицу в кофе, она придает ему довольно пикантный вкус, от которого я без ума. Искренне верю, что такая полезная привычка помогает мне поддерживать стабильный вес и не набирать лишнего, кушая все подряд)) Были моменты, когда я пробовала проводить разгрузочные дни на кефире, но это для меня оказалось очень тяжело. Все время хотелось есть. Не знаю, как кефир может кого-то насытить — меня точно нет)) Ради потери 500 грамм я себя так мучить больше не хочу. Хорошее самочувствие и настроение мне дороже. Кстати, корица это отличный иммуномодулятор и, в сезон эпидемий, грипп зачастую обходит меня стороной.

https://otzyvpohudenie.ru/kefir-s-koricej/

Кефир с корицей продукт достаточно специфический. Пила этот чудо напиток во время одной из диет. Была надежда на то, что благодаря нему жир быстрее уйдёт или хотя бы почистится организм. Ни того, ни другого не произошло. Плюс только в том, что на моей строгой диете, кефир хоть как-то насыщал меня в промежутках между приемами пищи. Больше никаких достоинств я не нашла. Кефир сам по себе не самый вкусный продукт, а тут ещё и корица — адская смесь! Но не смотря на странный вкус, я пила по 3 стакана в день! Курс длился 5 дней. Потом у меня начало покалывать сердце. Я сразу подумала, что это от корицы. Перестала пить коктейль — все прошло. Что это было, я так и не поняла, возможно просто неудачное совпадение. Хотела бы попробовать сесть на кефирную диету и посмотреть на реальные результаты, но уже побаиваюсь, вдруг опять начнутся проблемы со здоровьем. А то частенько бывает — одно лечишь, а другое калечишь. Пока не решаюсь. В общем, ярких впечатлений от кефира с корицей у меня нет. Я не увидела его положительный реакции на организм. Может быть, гурманы оценят этот напиток по достоинству, а я могу поставить ему троечку. Больше не заслуживает. Похудеть на нем не удалось, к сожалению.

https://otzyvpohudenie.ru/kefir-s-koricej/

Кефир с корицей довольно дешевый диетический продукт. От него нет особого вреда, самое страшное, что грозит — расстройство кишечника, да и то с непривычки. А в остальном это очень полезная штука. Во-первых, от самого кефира улучшается пищеварение, также он является довольно вкусным напитком. Во-вторых, корица отлично блокирует голод, особого аппетита от нее нет, но после стаканчика смеси есть не хочется несколько часов. Диета не предполагает исключение других блюд из рациона, надо только проявлять умеренность, не налегать на углеводы, держать баланс питательных веществ. Также, так как углеводы не исключены, организму хватает энергии для занятий спортом, отчего похудение происходит еще быстрее. Например, я за месяц таким образом похудела на целых 6 кг, при этом не было ухудшения состояния, усталости. Кефир пила трижды в день, каждый раз добавляя в него небольшую часть чайной ложечки корицы. Еще, кстати, некоторые диетологи включают в состав имбирь с перцем, но я не рисковала, чтобы желудок не портить такими экспериментами. В общем, очень полезная штука.

https://otzyvpohudenie.ru/kefir-s-koricej/

Кефир с корицей — не панацея от ожирения. Он поможет сбавить вес только в том случае, если вы будете сочетать его со здоровым питанием и умеренными физическими нагрузками.

источник